01
空姐辭職賣炸雞
“外人對(duì)于空姐總是羨慕，但空姐這個(gè)職業(yè)，一眼就能看到頭，遠(yuǎn)不如外界傳的那樣自由。”今年24歲的姜妍頗為感慨地說(shuō)。
做空姐，外人看來(lái)光鮮亮麗，可以飛不同國(guó)家，見(jiàn)識(shí)不同的人。但實(shí)際上，做空姐要付出很多。
早出晚歸是很平常的一件事。早有多早？如果排班是六點(diǎn)多的話，那么起碼要提前三個(gè)小時(shí)起床，化妝、洗漱、盤頭、換制服……尤其是冬天的早晨，每次起床都是對(duì)意志力的一種考驗(yàn)。晚歸是多晚？沒(méi)有時(shí)限，一切跟隨航班走！
除此之外，還要應(yīng)付不同脾氣的客人，時(shí)間久了，真的能令人心力交瘁。
這樣的生活并不是姜妍想要的，于是一番深思熟慮過(guò)后，她決定辭職。
辭職以后干什么？
將自己的喜好和擅長(zhǎng)的方面羅列出來(lái)以后，姜妍決定開(kāi)家炸雞店。
02
從打工到自己當(dāng)老板
雖然開(kāi)店的想法有了，但是一畢業(yè)就投身了航空職業(yè)，姜妍其實(shí)是沒(méi)有太多技能的，尤其是開(kāi)店所需的經(jīng)營(yíng)知識(shí)，更是一竅不通。
反復(fù)思量，姜妍想到了店鋪加盟。
選擇加盟炸雞店的話，首先品牌效應(yīng)方面不用擔(dān)心，其次，總部還會(huì)幫忙選址、裝修、運(yùn)營(yíng)等等工作。
有了開(kāi)店想法，就會(huì)自然而然關(guān)注起周邊生意來(lái)。在人流密集的街區(qū)里面，經(jīng)過(guò)探查發(fā)現(xiàn)，庫(kù)橋炸雞的生意總是很好。
庫(kù)橋炸雞門頭圖
一家不大不小的店面，本以為顧客不多。但是幾天的蹲點(diǎn)讓姜妍發(fā)現(xiàn)，除了用餐時(shí)間段客戶滿滿以外，就是其他時(shí)段，店里也會(huì)有顧客或是外賣員進(jìn)進(jìn)出出。
這樣的觀察結(jié)果，就更令姜妍信心滿滿了，她決定加盟庫(kù)橋炸雞。
03
庫(kù)橋炸雞加盟，費(fèi)用不高，產(chǎn)品豐富
為什么是庫(kù)橋炸雞而不是其他品牌？姜妍很有一套自己的理論：
首先，庫(kù)橋炸雞的品牌知名度很高，很多消費(fèi)者都是慕名而來(lái)。
其次，庫(kù)橋炸雞店內(nèi)有三十六式炸雞+七十二路花招，可以?shī)A著吃，可以串著吃，可以沾著吃，還可以卷著吃……吃法不簡(jiǎn)單，產(chǎn)品不單一，組合經(jīng)營(yíng)自然就能狂接單！
庫(kù)橋炸雞產(chǎn)品圖
再者，雖然工作這么多年，但是花銷也大，姜妍手上的流動(dòng)資金并沒(méi)有多少。在了解過(guò)以后她發(fā)現(xiàn)，庫(kù)橋炸雞的品牌加盟費(fèi)只要五萬(wàn)多，如果開(kāi)一家十幾二十平米的門店，整體經(jīng)濟(jì)壓力也不算很大，自己能夠承受。
至于新手創(chuàng)業(yè)這一問(wèn)題，庫(kù)橋炸雞品牌招商經(jīng)理也有介紹過(guò)，品牌總部有統(tǒng)一的貨源供應(yīng)、技術(shù)培訓(xùn)、管理運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)等等，手把手幫助把店面開(kāi)起來(lái)，為創(chuàng)業(yè)者減輕負(fù)擔(dān)和壓力。
04
專業(yè)團(tuán)隊(duì)，用心扶持，開(kāi)店省力
這些都計(jì)劃好了，就是真正開(kāi)店的過(guò)程。
上手以后，姜妍遇到了第一個(gè)問(wèn)題，就是選址。庫(kù)橋炸雞店選址選在哪里好？
在創(chuàng)業(yè)前雖然考察了一部分商圈，但是要想?yún)f(xié)調(diào)好店鋪?zhàn)饨?、門店客流以及營(yíng)業(yè)額之間的關(guān)系，無(wú)疑需要專業(yè)的團(tuán)隊(duì)支持。
為了選址問(wèn)題，姜妍都愁壞了。后來(lái)還是庫(kù)橋炸雞總部發(fā)現(xiàn)她開(kāi)店不順，主動(dòng)與她溝通解決的?？偛坎粌H派來(lái)了專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)幫助科學(xué)評(píng)估商圈和地段潛力，還制作了立地報(bào)告，以數(shù)據(jù)分析形勢(shì)給店面更多保障。
庫(kù)橋炸雞售后支持
姜妍非常感激庫(kù)橋炸雞的盡心盡力，除了選址評(píng)估服務(wù)以外，總部還提供了空間設(shè)計(jì)服務(wù)、開(kāi)店?duì)I銷服務(wù)、菜單設(shè)計(jì)服務(wù)、技術(shù)帶店服務(wù)、人員培訓(xùn)服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)、品牌推廣服務(wù)等等等等，完全不用她操太多心。
05
線上線下雙線并行，多維創(chuàng)收
在經(jīng)營(yíng)中，姜妍發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在店面只依靠門店小小面積做生意肯定很難達(dá)到預(yù)期收益。
怎么辦？
姜妍于是在總部扶持下開(kāi)通了外賣線，成功實(shí)現(xiàn)了炸雞美味全城配送的目標(biāo)。
庫(kù)橋炸雞外賣+堂吃
雙線并行
別看開(kāi)外賣線看上去很尋常，但銷量一點(diǎn)不差。
這樣線上線下雙線營(yíng)銷的方式，讓姜妍的這家小小的庫(kù)橋炸雞店在當(dāng)?shù)亻_(kāi)得風(fēng)生水起。短短半年多的時(shí)間，店面成本基本就已收回。
06
小小炸雞店，大大致富夢(mèng)
經(jīng)營(yíng)中，因?yàn)槊婷叉茫€被大家熱情稱呼為“炸雞西施”，這更令這家小小的炸雞店聲名大作。
庫(kù)橋炸雞店面概念圖
回顧炸雞創(chuàng)業(yè)開(kāi)店經(jīng)歷，姜妍表示很知足。現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)失敗的多，為什么姜妍能成功創(chuàng)業(yè)？
炸雞作為年輕人最喜歡的國(guó)民小吃，本身就已占據(jù)先天優(yōu)勢(shì)，
更何況庫(kù)橋炸雞的各方面扶持都很到位，順利開(kāi)店盈利自然順理成章。
如果你也在苦苦尋找創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
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