炸雞在韓國是屬于一種文化,隨著《來自星星的你》的影響力,韓國炸雞在中國市場迅速擴張,已成為非常流行的高端小吃。在上海這座大都市,炸雞店構成了商業(yè)美食中心的一道靚麗風景線,在上海隨處都可以見到蜜哆哆炸雞的身影。
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蜜哆哆炸雞為中國自創(chuàng)品牌,蜜哆哆炸雞隸屬于上海蜜哆哆實業(yè)有限公司 ,MIDODO/蜜哆哆總部主要的業(yè)務是打造爆款小吃,專業(yè)致力于特色小吃文化推廣、技術培訓、食品開發(fā)、品牌餐飲連鎖。公司下設產(chǎn)品研發(fā)部、技術培訓部、品牌營運部、直營管理部、市場推廣部,營銷策劃部、物料儲運部,集食品、推廣、運營服務為一體。
公司的宗旨是“不斷創(chuàng)新,不斷改進,為投資者創(chuàng)造出更高的利益”。真正做到“讓每一位技術學習者都要感謝蜜哆哆炸雞”也是公司始終不變的出發(fā)點和未來。而大多投資者前期資金都緊張,考慮到這一點,公司的所有醬料及腌料從Zui初的全進口模式,已經(jīng)轉(zhuǎn)變成全國產(chǎn)模式,降低了銷售成本;同時,公司擁有韓國10多年經(jīng)驗的醬料研發(fā)專門人員,因此口味及口感上更是保持正宗的韓國風味。在其十幾年傳承下,在腌料、醬料、技術、營銷等各環(huán)節(jié),整合提升,獨樹一幟,吸引了大量客源。
此外,為了更好的服務消費者,蜜哆哆炸雞擴大了業(yè)務范圍,經(jīng)營的產(chǎn)品除了韓式炸雞,還涉及中式炸雞和日式炸雞,滿足不同消費者對炸雞的需求。蜜哆哆炸雞擁有同行不可窺知和逾越的3大Du家秘方,在獨特的腌料浸泡下使得所腌制出來的每塊雞肉的肉質(zhì)口感嫩滑,配上獨特秘方的醬料讓每一口雞肉香脆可口,更讓消費者所迷戀。
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