蘄春縣位于湖北省東南部,長江中游以北,隸屬黃岡市,面積2398平方千米,人口約92.1萬人。轄14個(gè)鎮(zhèn)、11個(gè)鄉(xiāng)。是環(huán)武漢城市圈重要組成部分,是著名“教授縣”,以人才輩出著稱。下載.jpg2020年小派炸雞結(jié)合市場發(fā)展趨勢以及餐飲行業(yè)數(shù)據(jù),綜合分析,重新開辟了一條全新的賽道---中式炸雞賽道。由于受肯德基麥當(dāng)勞的影響,市面上大多數(shù)炸雞店是韓式或者美式炸雞,真正符合中國消費(fèi)者飲食習(xí)慣以及口味的炸雞品牌并沒有,但是自2020年9月小派中式炸雞進(jìn)入黃岡蘄春市場之后,立馬受到了消費(fèi)者的喜愛并且引爆了當(dāng)?shù)厥袌觥?
2.
百花齊放,連開七店
小派成立于2012年5月,之前一直聚焦在城市中發(fā)展,現(xiàn)如今我們開始走向縣鎮(zhèn),2020年9月份,我們走進(jìn)了黃岡蘄春縣,第一家店選擇了蘄州鎮(zhèn)中心街,來自黃岡蘄春的曾老板經(jīng)過在武漢總部考察后,立即簽訂了合同,曾老板曾經(jīng)在KFC工作過,對于炸雞小吃比較熟悉,同時(shí)對于我們品牌的實(shí)力,服務(wù),供應(yīng)鏈管理贊賞有加,在公司工作人員陪同考察了當(dāng)?shù)厥袌鲋?,曾老板簽訂了黃岡區(qū)域的小派中式炸雞代理合同,成為我們戰(zhàn)略合作伙伴。
緊接著曾老板籌備第二家店,漕河鎮(zhèn)大中華購物廣場店,這家店位于大中華購物廣場三樓電影院樓層,跟武漢的商場型店鋪選址一致,這家店2020年10月份開業(yè)后營業(yè)額也是非常穩(wěn)定。一個(gè)店的成功,包括品牌、選址、產(chǎn)品口味、裝修、經(jīng)營、服務(wù)、人員等多種因素。顯然,曾老板的選擇是明智的。在他與總部共同努力之下,將小派中式炸雞這個(gè)品牌打造成了黃岡蘄春的一張名片。
小派中式炸雞國風(fēng)大片欣賞
兩家店的成功,這讓曾老板有了極大的信心和資本的積累,他乘勝追擊,著手開始準(zhǔn)備之后的幾家店,同時(shí)我們的營運(yùn)經(jīng)理與曾老板一起開始調(diào)研市場,將蘄春縣所有的鎮(zhèn)和鄉(xiāng)進(jìn)行了走訪和考察后,確定在人口數(shù)量達(dá)4萬的鎮(zhèn)上進(jìn)行開店,開在鎮(zhèn)上人流量最集中的街上,經(jīng)過1個(gè)月的選址后,第三家店定在了蘄春縣劉河鎮(zhèn),這一次曾老板吸取了更多的經(jīng)驗(yàn),選擇了80平的單層店鋪,裝修布局更合理,總部的標(biāo)準(zhǔn)化理解更準(zhǔn)確,店面增加了很多顧客就餐區(qū),達(dá)到了顧客引流最大化。
4.
攜手共進(jìn),百城千店
小派專研“中式炸雞”,立足中國傳統(tǒng)小吃,融入中國地域醬料元素,創(chuàng)新打造出特色中式炸雞小吃模式,深受各年齡段消費(fèi)者的一致好評?,F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的小派,充分發(fā)揮小派更好吃的屬性,以醬料傳遞炸雞的核心,滿足消費(fèi)者多樣選擇性的需求,成為人們?nèi)粘2惋嬍走x。
2021年我們計(jì)劃開拓更廣闊的市場,將中式風(fēng)味炸雞帶到更多的地區(qū),目前我們已經(jīng)收到很多蘄春,襄陽,隨州等地意向客戶的咨詢。未來兩年,我們小派中式炸雞的門店數(shù)量將會爆炸式增長,離百城千店的距離更近一步,同時(shí)我們也歡迎有創(chuàng)業(yè)夢想的伙伴們,與我們一起共創(chuàng)未來,將小派中式炸雞開遍大街小巷!
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