一〇八匠眾創(chuàng)燒烤由經(jīng)驗(yàn)累計(jì)超過一百年的中韓燒烤大師因地域要求精心秘制幾十種秘制調(diào)料適合南北顧客要求,高手大拿不斷調(diào)制打磨、融合韓式+中式燒烤技藝精髓,核心工藝同行難以復(fù)制模仿。
一〇八匠眾創(chuàng)燒烤推出獨(dú)特的烤串蘸醬/料吃法,可辣、可甜、可重、可輕,改變眾口難調(diào),讓味道在吃法種創(chuàng)新!以水滸的傳統(tǒng)“俠義精神”,融合韓國(guó)餐飲精髓,傳統(tǒng)又不失現(xiàn)代,簡(jiǎn)潔而富有時(shí)尚感。
一〇八匠眾創(chuàng)燒烤從整個(gè)店面的設(shè)計(jì)、到燈光、到色彩,再到餐桌、餐椅、餐具,整體包裝,干凈舒適,別具風(fēng)格。品牌統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化體系:工藝、門店系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng)、服務(wù),處處為顧客提供至始至終的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和體驗(yàn)。
一〇八匠眾創(chuàng)燒烤沙蔥羔羊,養(yǎng)生肉中人參 肉質(zhì)美嫩,味香不膳,藥食同源理念,專心研制調(diào)料,無(wú)任何食品添加劑,安全放心,專業(yè)設(shè)備精心分秒計(jì)時(shí),標(biāo)準(zhǔn)流程化工藝,上手快速,中韓集合,品類更多更全,打破燒烤只做晚餐窘境,1店6餐,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)。
沙蔥羔羊是內(nèi)蒙古大草原上的羊肉,產(chǎn)自放養(yǎng)在長(zhǎng)在密集野生沙蔥的操場(chǎng)、常年吃沙蔥長(zhǎng)大的沙蔥羔羊。沙蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是蒙餐中非常獨(dú)特的天然調(diào)味品,在蒙古藥典中更有“菜中靈芝”的美稱,羊吃了,肉質(zhì)鮮嫩,味香不膳,久煮不老,食而不膩,是牧民餐桌上招待尊貴客人的上乘羊肉。
一O八匠沙蔥羊肉烤串的鮮肉食材特精選內(nèi)蒙古蘇尼特地區(qū)生長(zhǎng)、七個(gè)月一下沙蔥羔羊肉。每只羊都帶有可溯源身份證,由中央廚房加工后,經(jīng)全程冷鏈物流直配到店,確保每一串烤肉都可追本溯源、每一口吃進(jìn)嘴里都非常安全、健康、放心、美味!從生產(chǎn)基地到中央廚房:九個(gè)環(huán)節(jié),三次監(jiān)測(cè),全程冷裝運(yùn)輸,24小時(shí)內(nèi)新鮮到位。從中央廚房分解封裝到每一家店內(nèi):十一個(gè)環(huán)節(jié),全部標(biāo)準(zhǔn)化流程,全程可查可控。
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