泡泡咖啡加盟條件有哪些?多久能回本?

   日期:2021-09-25     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:秀咖啡     瀏覽:568    
秀咖啡加盟

秀咖啡

品牌名稱:秀咖啡

所屬行業(yè):餐飲 > 咖啡

門店數(shù)量:0家

投資金額:5~10萬

       泡泡咖啡是一家集休閑品茶的場(chǎng)所,想加盟的朋友趕緊聯(lián)系我們。小型咖啡店加盟經(jīng)營(yíng)要訣,已經(jīng)開了兩家小型咖啡店的李尤元認(rèn)為,做小型咖啡店生意最主要的是兩條:食品質(zhì)量和環(huán)境布置。
       一般人以為小型咖啡店只是賣咖啡和甜圈餅,其實(shí)其他食品品種也很豐富。經(jīng)營(yíng)的要訣是食品不僅應(yīng)新鮮,而且也要保持始終如一的品質(zhì)。比如沖咖啡,水與咖啡的比例要保持不變。不能為了省錢,咖啡越?jīng)_越淡。湯、意大利粉等食品,制作時(shí)都要嚴(yán)格按規(guī)定下料。
       小型咖啡店出售的食品,大部分都有半成品批發(fā),如做好的各種固體湯,固體意大利粉等,拿回來只要用開水一沖,就可上柜。這些半成品雖可保證食品品質(zhì),但成本相對(duì)也高。
咖啡
       小型咖啡店對(duì)很多客戶來說,是一個(gè)休息的場(chǎng)所,所以李尤元認(rèn)為店內(nèi)裝飾要有一定講究。如果店處在高檔區(qū),就應(yīng)該布置得高雅一些;如果店是開在工作場(chǎng)所集中地,可以布置得簡(jiǎn)潔明快些。但無論如何,店堂內(nèi)一定要清潔整齊。
       買一家小型咖啡店與買其他生意一樣,應(yīng)選擇周圍競(jìng)爭(zhēng)盡可量少,客流量盡量多的店。當(dāng)看中滿意的店后,下定金與塬店主簽約時(shí),不要忘了寫上讓老店主至少帶你操作四周這一條;在這四周中,把全套經(jīng)營(yíng)手法都學(xué)會(huì)。
       對(duì)于做小型咖啡店生意的人來說,都會(huì)碰到這樣一個(gè)問題,買連鎖店究竟好不好?以李尤元的經(jīng)驗(yàn),兩者各有利弊。連鎖店信譽(yù)較好,容易吸引客人;但連鎖店相應(yīng)價(jià)格至少要比非連鎖店貴一成,加上需要每年向總公司上交至少營(yíng)業(yè)額一成至一成半的連鎖費(fèi)用,所以對(duì)急于希望看到做生意成效的新移民來說,也許并不合適。另外,連鎖店在管理上有太多的規(guī)矩,比如想增加一個(gè)客人喜歡的品種,需報(bào)請(qǐng)總公司批準(zhǔn),且期間等待審批的時(shí)間也太久。

加盟咨詢電話:4000-1688-49

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