辛良華 ，70后，眾多小面店老板之一，外人稱(chēng)“辛老五”，做了20年的小面，業(yè)內(nèi)都說(shuō)是他成就了重慶小面，讓重慶小面走向全國(guó)，他卻說(shuō)，是重慶小面成就了自己，他把自己的人生每一份酸甜苦辣都煮進(jìn)湯里，融進(jìn)了面里，辛一面的味道，就是他人生的味道。
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辛一面開(kāi)業(yè)后，只做Zui正宗、Zui地道的重慶小面、牛肉面、牛筋面、肥腸面等，并沒(méi)有像其他小面店，僅是面的種類(lèi)就有二三十種，而真正正宗的卻沒(méi)有。而他的招牌牛肉面，是經(jīng)過(guò)精選磚子牛肉剪成塊、腌制、排酸、除味等粗加工程序，再將牛肉通過(guò)秘制紅燒料包慢火煨制2～3小時(shí)而成。其中選用什么器具盛裝，怎么掌握不同時(shí)間段的手法，都有標(biāo)準(zhǔn)和技巧。其面湯也是正宗的牛肉原湯，365天都使用粗加工牛肉原湯與牛大骨持續(xù)24小時(shí)不斷火煨制而成，保證了牛肉湯的較好口感及鮮味，拒絕添加劑，堅(jiān)守舌尖上的安全!
世界沒(méi)有毫無(wú)理由的橫空出世，世間的美好，不過(guò)是耐得住寂寞，守得住初心。時(shí)光，不會(huì)辜負(fù)每一位用心的匠人。
加盟流程
1、雙方通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、QQ、電話(huà)溝通，初步了解項(xiàng)目模式、培訓(xùn)流程、合作流程等;
2、投資者到總部品嘗產(chǎn)品，并對(duì)公司進(jìn)行實(shí)地考察，認(rèn)同后簽訂合作協(xié)議;
3、投資商在總部接受技術(shù)及管理培訓(xùn)，考核通過(guò)方可出師;
4、培訓(xùn)結(jié)束，投資商返回當(dāng)?shù)芈鋵?shí)店面;
5、回到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店面裝修及籌備工作;
6、裝修結(jié)束后，可向總部申請(qǐng)督導(dǎo)前往當(dāng)?shù)剡M(jìn)行支持工作;
7、試營(yíng)業(yè);
8、正式營(yíng)業(yè)。
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