拳頭酸菜魚進(jìn)門給人的感覺就是很舒適，店內(nèi)整體簡潔大方，黑白色系+版畫風(fēng)的style+適度的幽默，所有版畫都是由版畫師精雕細(xì)琢出來的呦。每個細(xì)節(jié)都能感受到店家滿滿的用心，為了給顧客更為完美的用餐體驗，每張桌子上方都有一盞燈，點(diǎn)亮溫馨燈光，仿佛觸動著食客的靈魂深處~
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拳頭酸菜魚以其奇葩的調(diào)性，裝飾都像是從漫畫書里走出來一樣，隨處都是熱血又幽默的標(biāo)語，處處飄香的酸菜魚的氣味勾饞著吃貨的小心心~這里的酸菜魚的魚全部是鱸魚，來自后廚后，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的哦，相對沒有半點(diǎn)的花假。師傅在熟練的切著魚片，連魚片的薄厚，拳頭也是有著嚴(yán)格的要求，薄厚均勻，才會更符合口感。
拳頭酸菜魚傳承三代人的酸菜、辣椒，用水密封在壇子里，開壇就能聞到酸爽氣息。對于酸菜狂熱愛好者來說簡直是太愛這個酸菜了~金黃酸菜的湯汁盈盈，經(jīng)過35天的發(fā)酵!聞著口水都要橫流啦~滿滿的酸爽!全是心動的感覺~噴香的酸菜湯底表面飄著藤椒干辣椒，Zui后在撒上清香解膩的菊花，最終呈現(xiàn)給顧客Zui完美的口感~
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