川菜,是中國特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味著稱,并以其特殊的烹調(diào)方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,**眾家之長,善于吸收,善于創(chuàng)新,享譽中外。藍苑人家渝菜坊以川菜為主,融合了粵菜、湘菜、杭幫菜一體,創(chuàng)造出了一個新的餐飲形式。
藍苑人家渝菜坊憑借著市場廣闊、歷史悠久、受歡迎程度高的特點,成為中式餐飲中較具生命力的品類,也是中國的傳統(tǒng)餐飲之一。渝菜坊更是在傳統(tǒng)川菜的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代營養(yǎng)健康的配方,用豐富的口感征服了越來越多的消費者。
藍苑人家渝菜坊加盟項目隸屬于重慶家全居餐飲文化有限公司是一家以餐飲為、川菜加盟、人才培訓、種養(yǎng)殖基地、物流配送等為主的綜合性實體企業(yè)。家全居廣集民間珍饈菜肴，融貫川、粵自成一派，以其細致嚴格地科學管理，新穎的經(jīng)營理念和綠色、健康美味的原則，目前擁有加盟店多家。
藍苑人家渝菜坊就餐環(huán)境溫馨，室內(nèi)室外均可用餐，特別適合家人朋友聚餐。服務(wù)熱情，上菜快。豆花肥牛肉質(zhì)軟糯化渣，豆花很入味口感咸鮮;羊肉湯鍋湯汁濃郁，帶皮羊肉肥瘦適宜;烤羊肉串肉質(zhì)鮮美;生爆藕片和蔥香雞特別爽口。
在藍苑人家渝菜坊吃飯之余還能觀賞夜景，露臺上有很多露天餐桌，工廠式酒吧風格，大盞的水晶吊燈，多彩的琉璃屏風，卡座舒適，入目璀璨。高樓距顯得寬敞通透。以渝菜風格為主，輔以野味和日式料理。秘制耗兒魚，水果咕嚕肉，鹵水排骨都是招牌菜。
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