創(chuàng)新造就經(jīng)典思考成就永恒，燒烤至今已有170萬年的歷史了，是人類遠(yuǎn)祖在漁獵時代的飲食記憶符碼;始終蘊(yùn)涵漁獵時代的狂放與浪漫。在今天，還有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘呢!事實(shí)上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。
私烤者品牌音源自于“思考者”，亦由中西文化交匯而來?？旃?jié)奏的現(xiàn)代社會生活，我們都被裹挾其中。匆匆腳步，不敢停留。堅持與放棄，思考與隨流，看似簡單易懂，實(shí)則蘊(yùn)含深厚內(nèi)涵。我們置身于時代洪流之中，需要不只是信念和智慧。更需要靜下來思考。
私烤者燒烤，秉承跨界的創(chuàng)新餐飲理念，倡導(dǎo)智性生活，同時也是思考人類祖先在飲食文化史上的艱辛探索，將美麗超脫的東方情調(diào)融于品牌，并由中西文化精髓共同承載。
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