每個人都喝過奶茶,但是當(dāng)自己開店創(chuàng)業(yè)的時候,發(fā)現(xiàn),開奶茶店和喝奶茶完全不是一回事。也許你對吃很專業(yè),開店卻不一定能成功,即使你是個身經(jīng)百戰(zhàn)的大廚,開店卻不一定會開。那么這又是為什么呢?
有人說開店之前就決定了你的奶茶店是否能成功,開業(yè)前不過是一個等待的過程。就像沙縣小吃,它的模式最簡單不過了,誰也沒有說吃了一個沙縣小吃就發(fā)朋友圈炫耀,沒有任何的社交媒體的宣傳,靠的是什么,便宜、好吃、便捷!一般沙縣小吃開在人流量大的地方,解決的是人們的剛需。沙縣小吃雖不起眼,卻滲透了人們的生活,它的定位就是大眾化。
因此在你開一家奶茶店的時候,你是否對你的奶茶店進行了一個明確清晰的定位,可能你從未想過,你是否對你的產(chǎn)品的消費群體有所研究,你的產(chǎn)品特點是否足夠吸引他們,你的奶茶定位是否符合他們的消費習(xí)慣和消費能力,你的奶茶是否逼格夠高才能符合他們的趣味。很多人從未想過,只有定位清晰,你才會想到奶茶店開在什么位置好,有一個什么樣的裝修,有個什么樣的價格,有什么的促銷手段,這樣才不會走彎路,才能一舉成功。
想開奶茶店的話不如加盟一家,為什么自己開創(chuàng)品牌比加盟失敗率高出很多,自己開創(chuàng)品牌,沒有那么多時間、精力、資金允許你們?nèi)L試,開奶茶店當(dāng)然是為了賺錢,何不站在巨人的肩膀上,自己再去嘗試,再去創(chuàng)新也不遲。而且現(xiàn)在的很多的奶茶店加盟品牌都有自己明確的定位,這樣能保證你的奶茶店有自己的特色,這樣你的奶茶店開起來后,生意也能更加的紅火。以上的這些關(guān)于開奶茶加盟店定位重要性的講解,創(chuàng)業(yè)者們可以作為參考。
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