在時下,隨處可見的思特瑞熱狗工坊加盟店已經(jīng)是屢見不鮮的事情,咱們甚至無需去講究美式熱狗是從什么時候開始進入國家餐飲市場的。近年來,伴隨著東西方文明的一直碰撞、滲透與交融,西式快餐已經(jīng)慢慢的融入到了咱們的日常生活中,熱狗在我國的經(jīng)營也在一直進步與壯大。不難發(fā)現(xiàn),西式快餐的興起已經(jīng)成為國家餐飲領域的一道靚麗的風景線,而思特瑞熱狗工坊的餐飲文明與就餐環(huán)境也更好的迎合如今年輕人對時髦、高效、浪漫的追求。西式快餐在國家的進步,一切都顯得這樣看來自然。
隨著世界一體化進程加速,“地球村”的概念日見成熟。文明大融合帶來的國家人餐飲文明改觀,使西式快餐越來越被認同。
西式快餐和中餐最大的分別不是風味的差異,而是烹飪辦法的差異。中餐烹飪過程中,廚師的主觀性比較大,調(diào)料的配比和火候的把握根本靠廚師的主觀判斷。這就造成了同一道菜,差異的人做出來滋味差異,甚至同一個人在差異狀態(tài)下做出的滋味也差異。
而西餐則完全處理了這個問題,西方人的嚴謹完全體如今食物的烹調(diào)上:固定的調(diào)味料配比,準確到克,溫度準確到攝氏一度,烹飪的時間準確到秒。準確的制度帶來的方便,就是可以復制,一個沒有任何餐飲經(jīng)驗的人,可以在短期內(nèi)學會整個操作流程。
國家考究因地制宜,中西餐飲文明的不同讓絕對的西餐并不契合我國大局部的消費者,這也就讓西餐與本土品嘗聯(lián)合顯得勢在必行。西式快餐文明聯(lián)合本土品嘗才是西式快餐在國家進步的最佳模式,作為美式熱狗加盟連鎖實力品牌的思特瑞熱狗工坊在這種狀況下應運而生。思特瑞熱狗工坊的成功也是西式餐飲與本土飲食聯(lián)合的成功。
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