觀音巖這家重慶火鍋滋味很delicious!
最近幾天又開始冷起來了!
天天細雨綿綿
所以
今天必需給大家安利
吃起來超級溫暖
能讓你瞬間仿佛置身于空調(diào)房普通的
老龍洞火鍋
能抓住食客的心當(dāng)然不是靠熱!
是靠老龍洞火鍋這一口正宗的重慶風(fēng)味鍋底
才是老龍洞生意火爆的秘方!
老龍洞火鍋底料不斷都是當(dāng)天炒當(dāng)天用,為保障品嘗,在炒制時做到3秒翻動一次人工炒制2400下,持續(xù)炒拌2個小時,才能將頂好的麻辣鮮香炒出來!
來老龍洞吃火鍋
這些菜品位置無可撼動
來了必打卡!
極品鮮鴨腸
鮮鴨腸寬厚脆口
在鍋里燙到微卷狀態(tài)后入口
食材融入鍋底的麻辣和油碟的鮮香
那口感,只能用“巴適得板”來描述
屠場鮮毛肚
老龍洞火鍋的菜品總結(jié)下來就一個字:鮮!那是由于老板每天親身挑選優(yōu)質(zhì)食材,作為一家資歷重慶老火鍋,菜品也和重慶老店一樣,小土碗里面裝得很扎實。毛肚那必然是吃火鍋必點,巴適妹覺得它家毛肚就一個特點,那就是好吃!
毛肚總體來說十分的爽脆,“七上八下”涮上個15秒,熟了之后,毛肚收縮,肉質(zhì)愈加緊致,燙熟了到油碟里面滾一圈再吃,簡直巴適慘了!
霸王麻辣牛肉
滿滿辣椒毫不吝嗇地鋪在表面
每一個縫隙都被塞滿辣椒與香料
算是承包“爆口”和“爆菊”的一道特色菜
香而不咸
辣度適中的麻辣牛肉一登場
作為吃貨的我早就急不可待下鍋了
煮好不必蘸調(diào)料都已經(jīng)足夠過癮
嗜辣一族絕對不要錯過這一款
可是
說了這么多好看、好吃的
該來的總會來的
美食發(fā)現(xiàn)地:重慶市渝中區(qū)觀音巖臨華大廈二樓(總店)
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