重慶的天氣,騙人的鬼,最近這幾天,天氣如過(guò)山車般,上下起伏,甚至還來(lái)了個(gè)滿30減15,從酷暑難耐一秒切換到?jīng)鲲L(fēng)瑟瑟,真的是滿滿的惡意。
在這樣的天氣里,感覺(jué)做什么都不得勁,這時(shí)候就需求某樣?xùn)|西來(lái)醒醒你的神、刺激你的胃了。而什么是好選擇呢?重慶老火鍋哪個(gè)品牌正宗?那就來(lái)一口渝味楠老火鍋吧,保障讓你從頭嗨到腳!這滋味爽翻你的味蕾!
吃火鍋,不能少的就是料碗啦,但如果想吃到正宗的重慶味兒,蒜泥、蔥花、香油、香菜必不可少,吃油碟才是解辣神器!
等到空氣中漸漸布滿辣、麻的滋味時(shí),將火開(kāi)到最大,讓湯開(kāi)始翻滾,這時(shí)候,就可以下鍋煮菜品了!
哇哦!看著這一桌美味,毛肚、牛肉、魷魚(yú)、鵝腸、郡花應(yīng)有盡有,該從哪個(gè)開(kāi)始下手呢?那就先pick毛肚吧!
屠宰場(chǎng)鮮毛肚
吃重慶火鍋必點(diǎn)毛肚,依照說(shuō)破嘴皮的七上八下的措施,長(zhǎng)了會(huì)老,短了會(huì)生,恰到益處的毛肚才能感遭到鍋底帶來(lái)濃濃的牛油香,有脆勁兒~
極品鴨胗
切成花刀的鴨胗,光是擺在盤(pán)里就很好看,煮熟后脆爽的口感,跟牛油紅湯鍋簡(jiǎn)直太搭了!
麻辣牛肉
麻辣牛肉簡(jiǎn)直是嗜辣星人的福音了,裹著各種辣椒的牛肉鋪滿了整個(gè)盤(pán),夾起一塊肉丟進(jìn)鍋里,看著牛肉在沸水中翻騰的感覺(jué)簡(jiǎn)直不要太贊!
冰球鵝腸
冰球鵝腸軟嫩柔滑,白里透紅,身段卷曲妖嬈,簡(jiǎn)直是在勾引人犯罪。
手工蝦滑
精品小龍蝦打成肉泥做成的蝦滑,看上去超級(jí)可愛(ài),看上去肉質(zhì)就很Q彈。這也是店里一道上桌率百分之95的菜,你問(wèn)我為什么不是百分百100,由于賣完了……
雪花肥牛
擺盤(pán)美的不忍下手~厚薄均勻,肉質(zhì)鮮嫩,10秒左右即可。新鮮到爆炸,入口即化,不見(jiàn)鋒棱。
紅糖糍粑
糍粑都是自家手工制作的,紅糖選用的是正宗的重慶老紅糖。糍粑要趁熱吃,吃起來(lái)外酥里嫩,配上甜而不膩的老紅糖,口感甚佳。
看了這么多,要說(shuō)重慶老火鍋哪個(gè)品牌正宗?那小編還真就推薦這家渝味楠老火鍋了,真正的牛油火鍋,滋味與食材嚴(yán)密的聯(lián)合,出現(xiàn)給食客的也是上乘的火鍋,吃過(guò)不懊悔!
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