她是80后,她為何創(chuàng)業(yè)如此成功呢?她從一開始從事餐飲領(lǐng)域的最底層,到今天成為餐飲領(lǐng)域的最高層--餐廳老板,她又是如何做到的呢?訪林星宇80后餐飲老板。
林星宇——不安分的80后生活代言人
這是林星宇第二次坐在我的面前,第一次咱們議論的是她新開的80年代主題餐廳,而這次見面卻不這樣看來順利,由于是午飯時間,店里很繁忙,盡管是老板卻沒個老板的樣子,點菜、上菜、收拾餐桌、給進貨的結(jié)款,還要為無意間“撞”進來的客戶講解這個店的特色,忙了好一陣才能比較安生地坐在我的面前。星宇長得很年輕,身上有些偏大的紫色“梅花”運動服,讓人能覺出熱情和朝氣來,但是順手點燃的煙,又讓她多了些老成與世故。
林星宇——在“殺與不殺”之間徘徊
林星宇身上有一股沖勁兒,還有一種沖動,這讓她很早就成了一個在外地闖蕩的天津娃娃,對于戀家的天津人來說,這點著實難得,不過這點“難得”起初卻是由于“一時糊涂”。由于高考估分少估了50分,錯失天津本地的大學,被調(diào)劑到長沙的大學學習國際導游與旅行社管理專業(yè),這個專業(yè)的選擇也決定了她有些漂泊的青春歲月。
她畢業(yè)后經(jīng)過多次面試算是順利進入長沙一家可觀的旅行社,不過當初面試的導游,最后卻分配給一些前臺、打雜的工作,一個月的工資也就600元左右,盡管心理落差很大,但是她卻沒有退意,還自我調(diào)侃說,做人要從“坐臺”開始!
工作中總會遇到不滿和冤枉,她又用“每天在殺與忍住不殺之間徘徊!”這種80后特有的語言來描述本人當時的情緒,讓人在忍俊不禁的同時也領(lǐng)會到一種苦澀。可是致力總是會獲得報答的,很快她真的當上了導游,每天站七八個小時是常事,她能吃苦的勁頭又上來了,對業(yè)務(wù)很快上手,讓她在3個月后就坐到了調(diào)度的職位,但是收入并不高。
在一次去溫州出差的時候,她發(fā)現(xiàn)本人很青睞那里的氛圍,于是便毅然決然“出走”溫州。放棄對于她來說是一種新的獲得,不在乎擁有,是希望可以擁有越來越多,這種沖動和沖勁似乎是80后特有的,盡管不知前路,但對于本人沒有太大意義的東西可以決然放手,所以轉(zhuǎn)行也不是這樣看來難的事情。
加盟咨詢電話:4000-1688-49