從行業(yè)規(guī)模上看，根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，2017年1-8月，全國餐飲收入25110億元，收入規(guī)模增速保持兩位數(shù)水平，同比增長11.1%。
在物質(zhì)越來越充裕的今天，國內(nèi)市場的新消費需求升級已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。
即將進入2018年，于90后、00后而言，青春正當時，成長起來的逐漸成為新的消費主體，已促使市場從商品消費向品質(zhì)消費轉(zhuǎn)變，不僅是風(fēng)起云涌的電影界，
茶飲行業(yè)也朝在著新鮮、健康、風(fēng)潮等方向進行消費升級以迎合年輕市場的消費趨勢。
何為“消費升級”呢?
說白了，消費升級起源于三個方面，現(xiàn)有商品太爛、移動互聯(lián)網(wǎng)的爆發(fā)、泛90后以及中產(chǎn)的崛起。
演化為審美的覺醒、對精神和文化的認同以及愿意接納新事物!綜合起來，消費升級包括這幾個特點：
1)新生代的90后、00后與中產(chǎn)階級崛起，市場主體的消費習(xí)慣已經(jīng)變化;
2)消費需求的變化要求更高附加值的品牌、品質(zhì)、品類升級;
3)消費滿足、服務(wù)體驗的精神需要升級;
4)市場規(guī)則下產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變更和迭代。
我們很容易得出一個消費升級下好產(chǎn)品的公式：好產(chǎn)品=品質(zhì)(文化和精神)+設(shè)計(審美升級)+價格優(yōu)勢
像南塘畔新中式茶飲這樣品牌的崛起，90后、00后成長起來形成的年輕消費主力軍，都將重新定義主流消費的新趨勢。
特別是在健康茶飲上，隨著消費需求的進一步升級，率先作出適應(yīng)升級變化的茶飲行業(yè)也將迎來一個新的消費風(fēng)口。
而下一個茶飲消費風(fēng)口，必須符合以下的三個特點：
一、一見傾心的品牌包裝
消息條睡覺前的干貨數(shù)據(jù)，《90后消費觀，你未來用戶的習(xí)慣》——43.9%的人會因產(chǎn)品外觀設(shè)計產(chǎn)生購物欲，注重產(chǎn)品外觀設(shè)計成為95后做出消費決策的最重要因素，90后追求時尚潮流，如果一個產(chǎn)品外觀奪目，必然會讓人留意，產(chǎn)生購買欲望，高顏值產(chǎn)品.....
對年輕人來說，一杯茶飲品外觀包裝是否漂亮，往往成為他們消費與否的重要一步。
可以想象，同樣產(chǎn)品、服務(wù)的茶飲店擺在年輕人面前，店面裝修獨特，服務(wù)人員顏值也高的茶飲店肯定會先得到年輕人的青睞。
二、保持時刻的新鮮感
90后的年輕人，比起前輩更勇于追求自由、個性，擁有更蓬勃的創(chuàng)造力，其整個成長經(jīng)歷剛巧就在中國處于經(jīng)濟、社會、文化高速發(fā)展的階段。
對這些年輕人來說，現(xiàn)在市場上的琳瑯滿目的產(chǎn)品、消費選擇數(shù)不勝數(shù)，他們不喜歡被選擇，但是他們也勇于做出選擇。
不管是南塘畔還是其他新式茶飲，如果在茶品口味、品牌塑造和消費服務(wù)等方面，
始終保持能吸引年輕人的新鮮和創(chuàng)意，來牢牢吸引、滿足越來越挑剔的消費需求，那么這個體量龐大的消費市場也就能穩(wěn)穩(wěn)掌控了。
三、增強品牌的情感屬性
在消費升級的浪潮沖擊之下，茶飲類的消費需求也正從“物質(zhì)消費”向“情感消費”轉(zhuǎn)變，
也就是通過產(chǎn)品情感化運作的方式，在特定場景下喚起更多目標消費人群對品牌的情感認知。
增強品牌、產(chǎn)品的情感屬性，已經(jīng)不單單是培養(yǎng)消費忠誠度這么簡單，而是在品牌和消費者之間建立一個長期的情感紐帶。
一口茶，喝出高山的味道;一杯茶，喝出時髦的生活。
南塘畔作為新中式茶飲的代表品牌，不僅在產(chǎn)品包裝、品牌塑造上更懂年輕人的歡喜，
在產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品口味研發(fā)上更是不惜巨資投入，為的就是牢牢掌握年輕人挑剔的味蕾動向。
做一杯原味好茶，一直是南塘畔的初衷;以傳承經(jīng)典茶文化為理念，也一直是南塘畔的堅持。
讓新中式茶飲在新的時代能煥發(fā)強勁的新生命力，不僅是南塘畔品牌的情感源泉，更是激活中華茶文化創(chuàng)新升級基因的源代碼。
就目前的茶飲行業(yè)態(tài)勢來看，茶飲業(yè)的消費風(fēng)口正在逼近，
而由內(nèi)至外都同時進行了消費升級的南塘畔新中式茶飲勢必將引領(lǐng)健康、養(yǎng)生、時尚飲品市場的走向，我們拭目以待!
南塘畔加盟電話：4000-1688-49
