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茶室始于我國唐朝,大唐盛世,四方來朝,威儀天下。茶,就在這個歷史背景下,由一群出世山林的詩僧與遁世山水間的雅士,開始了對中國茶文化的悟道與升華,從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國獨有的文化符號?,F(xiàn)代茶樓以茶藝為主,同時有經(jīng)營茶餐、餐飲、酒吧、咖啡、電腦、棋、牌等內(nèi)容,把多種服務(wù)項目綜合在一起,以滿足客人的多種需求?,F(xiàn)代茶館與歷史上、傳統(tǒng)上一脈相承,但經(jīng)營方式和內(nèi)容上都有變化·過去可以幾代傳承一個茶館,現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新,不然就不能生存。拿杭州來說,茶館經(jīng)營的內(nèi)容越來越豐富現(xiàn)在茶館業(yè)的潛力很大,旅游事業(yè)的發(fā)展,尤其是國際間旅游事業(yè)的發(fā)展,使得茶館經(jīng)營有了很大創(chuàng)新,特別是在文化服務(wù)方面。故有名句:“一器成

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