相傳唐太宗李世民在登基前的一個隆冬雪天，患寒病落難于一回民農院，母子心地善良，將家養(yǎng)的角似鹿非鹿、頭似馬非馬、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦稱麋鹿)屠宰燉湯，原本想和面做頓面條為李世民充饑，但追敵緊逼，情形急迫，老婦人只好草草將面團拉扯后直接下入湯鍋，煮熟后端給李世民，李世民吃得滿身冒汗，暖流通身，不覺精神大振，寒疾痊愈，于是策馬拜別。

　　李世民即位后，整日山珍海味到覺不出什么滋味，就想起吃過的回民母子做的面，想到他們的救命之恩，便派人尋訪回民母子，以厚加賞賜。命御廚向老人拜師學藝，從此宮廷御膳上就多了這救命之面——麒麟面，后來因為四不像極其稀少，只得用山羊代替，麒麟面也改稱山羊燴面，其口感滋味和醫(yī)用價值都不亞于麒麟面，于是山羊燴面便成為宮廷名膳，長盛不衰。

　　兵家講究奇兵制勝，鄭州燴面同樣如此，無論是從產品特色、產品工藝、產品配料等，鄭州燴面的每一個角落都透射出奇兵精神。

　　奇特工藝：鄭州燴面，采用高筋面粉精制而成，雞蛋和鹽，在和面之時就將其揉入面粉中，經反復揉搓，使其筋韌，燴面之香，功夫在湯，鄭州燴面湯采用上等嫩肉，羊骨劈開，露出中間的骨髓，先用大火猛滾再用小火煲。

　　奇妙配料：加入黨參，當歸，白芷，枸杞等三十多種味中藥材即本店秘制配方熬上一天，即祛了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，十分滋補。

　　鄭州燴面加盟支持：

　　1、品牌形象支持

　　加盟商所有終端展示的形象是鄭州燴面總部聘請的設計師，對其進行包裝設計。為加盟商節(jié)省了尋找設計師時間以及設計的費用。

　　2、整店輸出支持

　　總部會給予整店輸出支持，從門店建設到選址、裝修、銷售、推廣等，全程一站式指導和扶持，助力鄭州燴面加盟店更快、更好的運營起來。

　　3、免費培訓支持

　　開業(yè)之前，總部派專業(yè)人士前往加盟店進行崗前培訓。使得加盟者對企業(yè)文化有著系統(tǒng)的了解，并且對技術技巧方面有一定的掌握。

　　4、物流配送支持

　　為保證加盟商門店的正常運營，“鄭州燴面”的產品通過國內知名的物流公司培送，讓進貨有保障。

　　5、媒體廣告支持

　　公司總部將在全國市場投入大量的廣告費用，在雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳。

　　6、市場運營支持

　　將為各加盟店提供規(guī)范完善的《店務手冊》、《營運手冊》幫助經營者擁有標準化經營模式。

　　7、跟蹤服務支持

　　鄭州燴面加盟店在日常的運營中，如果出現(xiàn)了什么問題，加盟商都可以直接與總部聯(lián)系，尋求總部的幫助?？偛客晟频氖酆蠓諘皶r的給予解答和幫助的，讓加盟店的經營更加有效持續(xù)的進行下去。

　　8、選址裝修支持

　　公司總部會協(xié)助加盟商進行當?shù)厥袌龇治?，投資規(guī)劃和店鋪選址。

　　9、區(qū)域保護支持

　　提供區(qū)域保護政策，一定區(qū)域內不會開設第二家加盟店。