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左麟右李招商加盟

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左麟右李

投資金額：1~5萬

主營(yíng)行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：左麟右李

成立年份：2004 門店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

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左麟右李 加盟優(yōu)勢(shì)

左麟右李加盟
質(zhì)和味
粵菜重視質(zhì)和味，品嘗比較清淡，力求清中鮮、淡中求美。并且隨時(shí)節(jié)時(shí)令的變革而變革，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。
地理優(yōu)勢(shì)
廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，雨量充沛，四季常青，物產(chǎn)富饒。故廣東的飲食，一貫得天獨(dú)厚。自秦漢開始，中原漢人一直南遷進(jìn)入廣州。他們豈但帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和文明知識(shí)，同時(shí)也帶來了“燴不厭細(xì)，食不厭精”的中原飲食風(fēng)格。
用料
粵菜用料非常廣泛，不只主料豐富，并且配料和調(diào)料亦非常豐富。為了顯出主料的風(fēng)味，粵菜選擇配料和調(diào)料非常考究，配料不會(huì)雜，調(diào)料是為調(diào)出主料的原味，兩者均以清新為本。
講求色、香、味，型，且以味鮮為主體。畜類菜色：脆皮烤乳豬、太爺雞、清湯牛腩等百余種。海鮮、河鮮不斷是粵菜賴以生存的根本原料。

左麟右李加盟優(yōu)勢(shì)資訊

左麟右李 公司介紹

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粵菜即廣東菜，是國(guó)家傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜，也就是廣州菜，此處的廣州府含：順(德) ,南(海) ,番(禺) 。廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”，由廣州菜(順德菜)、客家菜、潮州菜進(jìn)步而成，三大菜系類型各異，其中廣州菜和東江菜（客家菜）近似。粵菜因其選料嚴(yán)格、做工精細(xì)、中西聯(lián)合、質(zhì)鮮味美、養(yǎng)生保健等特點(diǎn)而名揚(yáng)天下。
在國(guó)家，自古有“食在廣州，廚出鳳城(順德)”的民間諺語，以贊揚(yáng)南粵飲食文明和順德菜之豐富、深厚。順德不只是國(guó)家廚師之鄉(xiāng)，在2014年12月1日，結(jié)合國(guó)教科文組織授予廣東順德“世界美食之都”的名稱，順德成為國(guó)家第二個(gè)獲此殊榮的城市。隨后，更被由創(chuàng)作《舌尖上的國(guó)家》的主力隊(duì)伍擔(dān)綱制作成為《尋味順德》節(jié)目來介紹粵菜。
經(jīng)典粵菜有：大良雙皮奶、陳村粉、大良蹦砂、客家白切雞、深井燒鵝、烤乳豬、客家梅菜扣肉、蜜汁叉燒、東江客家鹽焗雞、白灼蝦、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、隆江豬腳飯、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑魚、鼎湖上素、筒白菜、魚香茄子煲、脆皮炸雞、香芋扣肉、沙茶牛肉、珍珠肉丸等。

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