張氏老家面館融入80后、90后、00后重生代中間力量品嘗，在原重慶小面基礎(chǔ)上傳承優(yōu)化改造而成，從種類滋味乃至一雙碗筷，用餐環(huán)境舒適。張氏老家面館，由原重慶市渝中區(qū)儲(chǔ)奇門劉教師二十余載精深技術(shù)，經(jīng)多年技術(shù)傳承及創(chuàng)建，榮獲多項(xiàng)殊榮!
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