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自中刀削面招商加盟

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自中刀削面

投資金額:10~20萬

主營行業(yè): 餐飲 > 面館

主營產品:刀削面

公司名稱:河南省開封市自中飲食有限公司

成立年份:2008 門店總數:120

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認!

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自中刀削面 公司介紹

       自中刀削面加盟品牌怎么樣?
       自中刀削面加盟詳情:

       自中刀削面餮館成立于1990年8月。主營;紅燒雞丁刀削面、香菇麻辣刀削面等。兼營:精美小菜、酒。借鑒了現(xiàn)代快餐以簡便、明快的風格,突破了過去傳統(tǒng)經營理念上的模式。自中刀削面以其風味獨特,配料精良享譽古城。其主要原料:新鮮雞脯肉和優(yōu)質面粉。調料結合傳統(tǒng)配方,以二十多種中藥和香料配制而成。具有活血,開胃,祛寒,助消化及解酒毒等滋補作用。
       河南省開封市自中飲食有限公司注冊商標“紅自中”、“自中刀削面”,下設飲食文化品牌“自中刀削面”??偛吭O在開封市延慶亍47號院,至今已開辦30家加盟店,一個老店,一個自營店。
       關于刀削面有一個古老的傳說:蒙古韃靼侵占中原后,建立元朝。為防止?jié)h人造反起義,他們將家家戶戶的金屬全部沒收,并規(guī)定10戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用后再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆和好面后,讓老漢去取刀,結果刀被別人取走,老漢只好返回。在出韃靼的大門時,老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手撿起來揣在懷里。
       回家后,鍋開得直響,全家人等刀切面條吃,可是刀沒取回來,老漢急得團團轉,忽然想起懷里的鐵皮,就取出來說:就用這個鐵皮切面吧!老婆婆一看,鐵皮薄而軟,嘟囔著說:"這樣軟的東西怎能切面條?"老漢氣憤地說:"切不動就削。""削"字提醒了老婆,她把面團放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開水鍋邊"削"面,一片片面葉落入鍋內,煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說:"好得很,好得很,以后不用再去取廚刀切面了。"這樣一傳十,十傳百,傳遍了晉中大地。
自中刀削面加盟

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