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自中刀削面招商加盟

本品牌近期關注熱度：

自中刀削面

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 面館

主營產品：刀削面

公司名稱：河南省開封市自中飲食有限公司

成立年份：2008 門店總數：120家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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自中刀削面加盟品牌怎么樣？
自中刀削面加盟詳情：
自中刀削面餮館成立于1990年8月。主營;紅燒雞丁刀削面、香菇麻辣刀削面等。兼營：精美小菜、酒。借鑒了現(xiàn)代快餐以簡便、明快的風格，突破了過去傳統(tǒng)經營理念上的模式。自中刀削面以其風味獨特，配料精良享譽古城。其主要原料:新鮮雞脯肉和優(yōu)質面粉。調料結合傳統(tǒng)配方，以二十多種中藥和香料配制而成。具有活血，開胃，祛寒，助消化及解酒毒等滋補作用。

河南省開封市自中飲食有限公司注冊商標“紅自中”、“自中刀削面”，下設飲食文化品牌“自中刀削面”?？偛吭O在開封市延慶亍47號院，至今已開辦30家加盟店，一個老店，一個自營店。

關于刀削面有一個古老的傳說：蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止?jié)h人造反起義，他們將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，讓老漢去取刀，結果刀被別人取走，老漢只好返回。在出韃靼的大門時，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷里。

回家后，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧!老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔著說："這樣軟的東西怎能切面條?"老漢氣憤地說："切不動就削。""削"字提醒了老婆，她把面團放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊"削"面，一片片面葉落入鍋內，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說："好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了。"這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。

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