味道館在道里西十五道街,大街南口附近,是在哈爾濱非常有知名度的一家店,也有諸多年的歷史了。沒有奢華的裝修,但屋里很有韻味。讓食客甘愿排隊也要在這里就餐。如此魅力,相信滋味是十分可觀了!店門很小,店內(nèi)環(huán)境也沒有很精致,但算得上中規(guī)中矩,寬敞宏亮,環(huán)境潔凈衛(wèi)生。但是滋味還是老滋味,人氣火的不得了,排隊等位是家常便飯哦!
味道館可觀了能有十年的店,人氣菜十分多,大碗豬手、小炒、黑拉皮、陳皮牛肉等等諸多樣。其中黃桃鍋包肉名聲響,在傳統(tǒng)的鍋包肉的基礎(chǔ)上做了改進(jìn),參加了黃桃,酸酸甜甜的,預(yù)計偏愛甜食的女孩會青睞,經(jīng)常晚市未完就沽清了,普通過了六點(diǎn)半就沒有了。
在服務(wù)員的熱情招呼聲中落座,必點(diǎn)菜品之一當(dāng)屬黃桃鍋包肉,好多外地人到哈爾濱游覽都會慕名而來只為那一口吃的滿香的黃桃鍋包肉。選用上好的里脊肉,烹炸的火候幾乎,色澤金黃,外酥里嫩,酸酸甜甜的口感,配上黃桃滿口清新,味蕾為之震撼。作為一個吃貨真的要向創(chuàng)下如此美味菜品的師傅致敬。
較早的鍋包肉是靠水果提一局部甜味的,用黃桃做鍋包肉,算是創(chuàng)建,也算是一種懷舊。如果點(diǎn)了黃桃鍋包肉這樣看來也推薦一下干鍋三黃雞,微辣很香,下酒下飯都可觀。比較青睞他家的“鍋烙”,餃子上脆脆的冰花很好吃,點(diǎn)肉餡的就行了,比的好吃。他家大街和果戈里大街附近都有店,在那附近玩耍的小同伴根本上都可以步行到達(dá)。
大碗豬手,這對肉食者真是大大的福利。首先大碗就很精致,有國家風(fēng)的感覺,豬手色澤紅潤,醬香濃郁,肥而不膩,瘦而不柴,而且還保留著一股清香,用筷子夾起來的時候,豬手在筷子上顫顫巍巍的,一口下去軟爛的口感并且非常Q彈。
味道豆腐,非常有營養(yǎng)并且解膩,老少皆宜的一道菜品,輔料配以的黃瓜塊也是極好的。干煸豆角,品嘗咸香辣,色澤嫩綠,口感脆嫩,非常下飯的一道菜。干鍋三黃雞也是店內(nèi)有名菜,將“香、辣、麻、甜”演繹的充分,汁濃入味,雞肉鮮香配以香菇作伴堪稱。