知草堂國(guó)際先期在市場(chǎng)化程度較深的臺(tái)灣、東南亞等華族聚居地取得突出成功后，隨著國(guó)家參加對(duì)外資售賣市場(chǎng)的開(kāi)放，知草堂（國(guó)家）于2005年5月在深圳成立，是知草堂國(guó)際在國(guó)家的全資子公司。公司設(shè)于深圳總部大廈近600平方米的自屬物業(yè)中，是知草堂國(guó)際綠色健康飲食事業(yè)在國(guó)家市場(chǎng)宣傳、管理與服務(wù)的機(jī)構(gòu)。
知草堂（國(guó)家）遵循"弘揚(yáng)健康飲食，共享財(cái)富人生"的企業(yè)主旨，引進(jìn)全球的"EBS系統(tǒng)連鎖"全新商業(yè)模式，從十幾元的健康飲食體驗(yàn)到幾萬(wàn)乃至上百萬(wàn)的健康餐飲連鎖加盟，大限度地滿足社會(huì)各人士對(duì)健康加盟的需要。
知草堂深切關(guān)注祖國(guó)內(nèi)地的健康飲食事業(yè)進(jìn)步，為配合包含國(guó)家在內(nèi)的亞太健康飲食服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建及系統(tǒng)連鎖市場(chǎng)的開(kāi)辟，早在2002年初，知草堂國(guó)際連鎖有限公司即在深圳設(shè)立了知草堂國(guó)際連鎖有限公司深圳代表處，擔(dān)任大陸地區(qū)知草堂健康飲食事業(yè)前期工作的開(kāi)展，在廣東、福建、江西、廣西、湖南、江蘇、浙江等地進(jìn)行了為時(shí)18個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)研及人文調(diào)查，并先后選擇了深圳、江西、南京等地進(jìn)行了試點(diǎn)開(kāi)發(fā)。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)三年的市場(chǎng)檢測(cè)，集養(yǎng)生文明與后現(xiàn)代主義于一身的"知草堂"，以其不凡的市場(chǎng)表示力，向人類充分展現(xiàn)了她迷人的人文風(fēng)采和廣闊的進(jìn)步前景。為此，公司與香港"中華連鎖研究中心"樹(shù)立了戰(zhàn)略聯(lián)盟同伴關(guān)系，并匯集全球連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的學(xué)術(shù)精英，多方面地開(kāi)展前瞻性的學(xué)術(shù)研究，力圖以適合中華民族、現(xiàn)代、完善的連鎖經(jīng)營(yíng)學(xué)術(shù)體制服務(wù)于知草堂。公司正積極籌劃在香港加盟愈千萬(wàn)港幣設(shè)立知草堂食品研發(fā)中心，以期借助國(guó)家的傳統(tǒng)養(yǎng)生理論，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)，全力研發(fā)生產(chǎn)適合人們健康需求的綠色養(yǎng)生保健食品，積極促成綠色健康飲食在國(guó)家大陸的社會(huì)化進(jìn)程，并力爭(zhēng)在將來(lái)五年時(shí)間里，使知草堂（國(guó)家）在香港、新加坡上市，實(shí)現(xiàn)所有合作同伴的加盟股份化資本運(yùn)營(yíng)。
時(shí)代的進(jìn)步帶來(lái)了新的機(jī)遇，面對(duì)突出的市場(chǎng)份額，逐年增加的消費(fèi)群體和世界綠色健康飲食的潮流，知草堂國(guó)際連鎖集團(tuán)憑借規(guī)模性連鎖機(jī)構(gòu)、的市場(chǎng)宣傳計(jì)劃、雄厚的技術(shù)開(kāi)發(fā)實(shí)力，將一直推陳出新，滿足消費(fèi)者要求；而且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾眢w制，成功的營(yíng)銷模式，細(xì)致的扶助計(jì)劃，使加盟店能夠迅速啟動(dòng)，立刻獲利。此外強(qiáng)大的市場(chǎng)推廣、促銷計(jì)劃，也必將在國(guó)家乃至廣泛的國(guó)際社會(huì)掀起綠色健康飲食新浪潮。
