56個(gè)民族的地道小吃,56個(gè)民族的經(jīng)典裝璜,56個(gè)民族的特色演出,56個(gè)民族的傳統(tǒng)工藝,正陽(yáng)門飯莊,體驗(yàn)傳統(tǒng)藝術(shù)的餐廳之選。在這里,品小吃,看大戲,感受傳統(tǒng)技藝的經(jīng)典,探尋古老社會(huì)的文明"盛宴"。
正陽(yáng)門飯莊主營(yíng)魯菜、烤鴨、官府菜,出品精細(xì)。其中有名的要數(shù)"正陽(yáng)門烤鴨"了,其表皮紅潤(rùn),皮脆酥香,肉質(zhì)豐腴不膩,口感細(xì)嫩軟滑,諸多國(guó)外友人慕名前來(lái)口味。除此之外,餐廳集傳統(tǒng)小吃于一身,各式小吃琳瑯滿目,小小一份,卻歷史悠久,每一款小吃背后都有一段故事,演繹一份傳奇。小吃雖小,用料頗為考究,制作精細(xì),種類也豐富多樣,酸的甜的苦的辣的咸的香的,只有想不到,沒有做不到,臺(tái)灣的擔(dān)仔面、蚵仔煎,陜西的羊肉泡饃、西藏的酥油糌粑、天津的狗不理包子,名目繁多的傳統(tǒng)小吃讓人目不暇接。在這里,食客們不只能口味到56個(gè)民族的風(fēng)味小吃,也能欣賞到56個(gè)民族的特色演出,購(gòu)置到56個(gè)民族的土特產(chǎn)和工藝品,簡(jiǎn)直就是一處民俗博物館。
正陽(yáng)門飯莊裝修古樸典雅,是典型的中式古建筑,一磚一瓦、一檐一窗,風(fēng)光不與他處同,每一處細(xì)節(jié)都凸顯出濃濃的國(guó)家古典美,秀雅別致,端莊大氣。每一個(gè)明檔上都上演著小吃藝術(shù)的璀璨華章。此外,京劇、面人兒、糖人兒、兔兒爺應(yīng)有盡有,百年歷史民間老物件、與飲食文明相干的器具漫山遍野,有盛裝食物的青銅鼎,有古人就餐時(shí)應(yīng)用的食盒、碗碟、米缸,還有交易開張敲打的九音鑼,讓人感受原汁原味的傳統(tǒng)飲食文明的魅力。