拈一筷子川菜廳作為一個(gè)心靈歇息的場所，以結(jié)交的形式待客，盡可能提供輕松和娛樂，讓客戶產(chǎn)生“萍水相逢，衣袖留香”的回味。規(guī)模稍小，質(zhì)量卻不變，打造一種群眾、時(shí)髦、流行的體驗(yàn)式餐廳經(jīng)營模式。拈一筷子川菜秉承"誠信為先，服務(wù)是本，綠色健康，客戶至上"的經(jīng)營方針，努力于成為業(yè)界領(lǐng)頭羊，引路領(lǐng)域的潮流，推進(jìn)領(lǐng)域發(fā)展為使命;實(shí)現(xiàn)員工創(chuàng)業(yè)夢想，將企業(yè)開遍世界所有城市作為奮斗目的。
　　拈一筷子川菜是川菜三大流派之一，其菜品涵蓋了家常菜、鹽商菜、江湖菜、宮廷菜等內(nèi)容，具備取材廣泛，烹調(diào)形式復(fù)雜，裝盤考究，味型多樣的特點(diǎn)。拈一筷子川菜中的水煮、可觀、干扁、冷吃等烹調(diào)辦法都起源于自貢。再加上古代很好的貢鹽(宮廷用鹽)產(chǎn)于自貢，小河幫廚師獨(dú)得自貢鹽調(diào)味之地利，故有“吃在四川，味在自貢”之說。
　　拈一筷子川菜以偷閑為出發(fā)點(diǎn)，給人類提供一種群居卻自由散漫的就餐與生活狀態(tài)，一種偷閑的生活樂趣，讓人類忘記在單位、在學(xué)校，甚至在家庭中的約束。拈一筷子川菜獨(dú)一無二互動(dòng)演藝，打造城市休閑美食生活。自由、開放、靈活的扮演方式將美食與休閑娛樂合格地聯(lián)合在一起，打破舞臺(tái)扮演的方式，近距離與客戶進(jìn)行歡樂互動(dòng)，拈一筷子川菜為人類提供一種獨(dú)一無二的就餐體驗(yàn)，亦食、亦娛、亦樂。
　　秉承連續(xù)創(chuàng)建和追求非凡的方針，自成立以來，咱們不斷以代理高質(zhì)量的產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，協(xié)助咱們的顧客和合作同伴取得成功為目的。