上海申燊品牌管理有限公司于2013年創(chuàng)立品牌芋工房，至此，總部攜其特色產(chǎn)品正式登陸中國市場，此次推出的產(chǎn)品囊括仙芋、甜品、冰淇琳等，并不斷創(chuàng)新，推出各色新品。在產(chǎn)品上，芋圓和燒仙草的親密接觸成就了專屬魅力的仙芋，淡然的享受，家鄉(xiāng)的味道。上海申燊品牌管理有限公司推出的仙芋系列產(chǎn)品四季均可享用，滿足了消費者的購買需求，把真正的臺灣的地道的故鄉(xiāng)味道帶給每一個人。

面對現(xiàn)狀，總有些人保持清醒，他們看到市場繁榮的同時也看到新的挑戰(zhàn)：目前國內(nèi)甜品市場的發(fā)展勢頭一路走高，但也面臨著同質(zhì)化嚴重、產(chǎn)品單一、研發(fā)滯后等問題，并未完全滿足現(xiàn)代人的消費需求。

因為對甜品的熱愛和對市場的敏銳嗅覺，也因為“在甜品市場做一番事業(yè)”的壯志，申燊的創(chuàng)業(yè)者們并沒有急于著手研發(fā)自己想做的產(chǎn)品，而是決定到甜品市場發(fā)展成熟的臺灣、香港、意大利西西里島進行實地考察，看一看市場到底需要什么！也正是這一次的“美味漂流”，醞釀了甜品市場的又一個奇跡。

優(yōu)先站：臺灣九份

提到甜品，臺灣九份是一個繞不過去的地方。那里生產(chǎn)的芋圓、仙草等是傳統(tǒng)甜品不可或缺的原料，以Q彈、香糯為特色，早已風靡全臺灣。任何品牌，它的成功離不開對傳統(tǒng)工藝和口味的繼承。面對發(fā)展勢頭良好的國內(nèi)甜品市場，我們應該怎樣繼承和發(fā)展傳統(tǒng)甜品呢？

第二站：香港甜品

甜品是香港人日常生活不可缺少的一部分，各類甜品店遍布大街小巷。作為全球第三大金融中心，港派中式甜品與西式甜點的融合由來已久，滿記甜品就是其中的佼佼者，在內(nèi)地市場也頗受歡迎。對于滿記甜品的考察意義在于更好的把甜品進行中西合璧，以滿足越來越挑剔的口味。

第三站：意大利西西里島·Gelato(吉拉多)

甜品在歐洲與下午茶和飯后甜點密不可分。在浪漫的西西里島，人們更是把甜品制作看做一門藝術(shù)、一門學問。來到意大利就不得不提到風靡世界的Gelato（吉拉多）冰淇淋甜品。

意大利甜品的精致、美味、多變是中式甜品遠不能企及的，除此之外，現(xiàn)代工藝在甜品行業(yè)的廣泛應用也是此次考察的重點。

新起點：上海·芋工房[輕]甜品

這次史無前例的“美味漂流”，讓申燊的創(chuàng)業(yè)者們成為了清醒者，收獲頗豐。他們把一路所學、所見、所感融入到新產(chǎn)品體系的研發(fā)工作中：以傳統(tǒng)港臺甜品為基礎(chǔ)，融合西式甜品的時尚精致；以現(xiàn)代飲食理念為支柱，倡導[輕甜主義]；以中國大陸市場為藍本，迎合主流消費群體。經(jīng)過一年多的沉淀和研發(fā)，終打磨出一套專屬的產(chǎn)品體系——新派[輕]甜品，芋工房由此而來。