越茗苑 超過十六年匠心打造的地道越式美食
精致越南菜品,豐厚市場沉淀,系列東南亞品牌 2002年,越茗苑在廣州創(chuàng)立,以精致優(yōu)質(zhì)的出品迅速掀起越南菜和東南亞菜式的熱潮。超過十六年的市場發(fā)酵,始終精益求精的品質(zhì)追求,和不斷累積的市場沉淀,越茗苑一直引領(lǐng)東南亞菜系潮流,說到越南菜,人們都會(huì)叫出越茗苑的名字?,F(xiàn)今,越茗苑將帶上這股越菜文化,開始更廣闊的味覺拓展。目前有經(jīng)營旗下品牌越茗苑、莎巴等系列東南亞風(fēng)情餐館品牌,設(shè)立發(fā)展、營運(yùn)、產(chǎn)品、培訓(xùn)、營銷板塊,為品牌及門店提供系統(tǒng)的運(yùn)營支持。
醬料精髓,天然食材烹制,再現(xiàn)地道風(fēng)味 作為越南菜系的精髓,對(duì)于醬料的品質(zhì),越茗苑始終堅(jiān)持近乎偏執(zhí)的優(yōu)質(zhì)追求。掌握二十款以上醬料的調(diào)制手藝,采用當(dāng)?shù)匦迈r物料香葉匯集了十幾種天然食材烹制而成,確保為每一道菜點(diǎn)睛。堅(jiān)持用地道的醬料,用地道的手藝,再現(xiàn)地道風(fēng)味。堅(jiān)持見單即做,保持菜品質(zhì)量和注重顧客口感, 時(shí)刻留意客人反饋的意見。 八道特色越式美食,美味豐富的口感,充滿東南亞氣息 1.越式春卷:經(jīng)典的越式小食,傳統(tǒng)配料加上酥脆包裹和生菜,口感豐富。 2.越式特色檬:各種經(jīng)典的越式小食和經(jīng)典的越式檬粉混搭出全新的越式美食體驗(yàn)。 3.越式鹽焗麻油雞:香嫩雞肉搭配蘇香麻油,再擠上兩滴清新的越式青檸汁,帶給您別樣的吃雞快感。 4.特別牛肉粉:精選牛骨搭配地道香料熬制濃香湯底,口感鮮嫩豐富的牛肉為河粉增添地道越式風(fēng)情。 5.海鮮喇沙:各種魚、蝦海鮮與東南亞香料和椰奶巧妙搭配,構(gòu)成微酸輕辣的奇妙口感。 6.原只椰子海鮮飯:椰林樹影加上海鮮和炒飯,原汁原味的太平洋海風(fēng)。 7.香炸香茅魚卷:香茅特有的清香巧妙中和了香炸魚卷的油膩感,香脆又不失小清新。 8.香芒立魚:芒果的獨(dú)特香甜氣息賦予立魚多一點(diǎn)的東南亞氣息。