越南菜特聘越南大廚,采納越南主要菜肴物料,精心制作正宗越南菜。富裕特色的眾多菜品,清爽,清淡不油膩,保存物料原味,膾炙人口,耐人尋味,令人神往!
越南菜把東南亞特有的熱帶風(fēng)情引入國家,賦予國家傳統(tǒng)餐飲領(lǐng)域以熱情洋溢的飲食新風(fēng)氣。餐廳強(qiáng)調(diào)異國氣氛和餐廳情調(diào),重視細(xì)節(jié),用心構(gòu)造,力求給消費(fèi)者以清新獨(dú)一無二的用餐體驗(yàn)。注重料理的精致與正宗,追求色、香、味、美俱全的菜品創(chuàng)意。餐廳的美食并非單純以濃烈的味覺刺激,更以大膽的配色和精巧的搭配發(fā)明出華美和諧的口感。越南菜培育出獨(dú)一無二的飲食文明,讓消費(fèi)者用餐完后依舊縈繞著餐廳的美食與環(huán)境在腦海。越南招牌菜“牙車筷”,色澤明快,是用主食前必點(diǎn)的一道開胃色拉。其實(shí)就是雞絲沙律,把各種雞肉切成細(xì)絲,沸水煮熟后,與各種蔬菜絲一起拌勻,蘸上魚露再吃,極其美味。聽說,越南的魚露是將大量的魚塞在瓦缸里,把鹽、醋、酒、糖、醬等調(diào)料淋在上面,封好缸口,讓它在陽光下暴曬,讓魚身發(fā)酵、溶解。一個月后,缸中倒出來的液體才是魚露,它集中了魚的精華,具備很高的營養(yǎng)價值。本身品牌樹立,越南菜在消費(fèi)者就餐的同時傳達(dá)一種對“更好生活”的向往,為在提倡和諧社會做出了不懈的致力!秉承“成就他人、成功自已”的企業(yè)主旨,越來越將攜手有識之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營模式,將具備異域風(fēng)情的越式特色菜發(fā)揚(yáng)光大!為國人提供越來越多美食選擇!