人們文化起源于燒烤 萬年前，當(dāng)猿人學(xué)會(huì)鉆木取火把食物烤熟，從此告別茹毛飲血的時(shí)代， 完成從猿人到人們的進(jìn)化，進(jìn)入人們文化新紀(jì)元。 萬年后，咱們?cè)诩姺睆?fù)雜，浮躁焦急的世界里， 主張返璞歸真，找回對(duì)美食與熱愛生活的初心。 對(duì)抗黑暗與猛獸的篝火，充實(shí)能量與情緒的燒烤，掃蕩空虛與孤獨(dú)感的情義， 于萬萬年里，變革的是外部世界，不變的是內(nèi)在需要。 夜幕降臨，炭火點(diǎn)燃，朋友三四，溫情下酒，共享，人生一串。
人們文化起源于燒烤 萬年前，當(dāng)猿人學(xué)會(huì)鉆木取火把食物烤熟，從此告別茹毛飲血的時(shí)代， 完成從猿人到人們的進(jìn)化，進(jìn)入人們文化新紀(jì)元。 萬年后，咱們?cè)诩姺睆?fù)雜，浮躁焦急的世界里， 主張返璞歸真，找回對(duì)美食與熱愛生活的初心。 對(duì)抗黑暗與猛獸的篝火，充實(shí)能量與情緒的燒烤，掃蕩空虛與孤獨(dú)感的情義， 于萬萬年里，變更的是外部世界，不變的是內(nèi)在需要。 夜幕降臨，炭火點(diǎn)燃，朋友三四，溫情下酒，共享，人生一串。
“猿串燒烤”將80、90后作為主要目的客群，是由于隨著生活節(jié)拍和形式的扭轉(zhuǎn)，諸多中老年朋友更偏向于口感清淡的產(chǎn)品，在以麻辣品嘗為主的消費(fèi)中，這類人群每年出現(xiàn)遞減趨勢(shì)，這就使得80、90后成為了市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍。他們以個(gè)性、時(shí)髦、創(chuàng)建等關(guān)鍵詞成為他們的消費(fèi)追求，并以小桌消費(fèi)為主，追求產(chǎn)品的多樣化和物美價(jià)廉，完全吻合我品牌的定位和消費(fèi)模式。
“串串要吃好，牛肉少不了”。猿串燒烤開創(chuàng)人徐永星發(fā)現(xiàn)，吃串串的消費(fèi)者特別愛牛肉，諸多客戶也由于牛肉而來，苦于重慶還沒有一家牛肉串串，于是，他下信心打造一家牛肉串串品牌：猿串燒烤。
牛肉食材上，他發(fā)現(xiàn)一般牛肉很難滿足口感上的嫩與嚼勁，于是跋山涉水，在3000里外的西藏，發(fā)現(xiàn)經(jīng)歷3年自然生長周期的牦牛。牛肉工藝上，發(fā)現(xiàn)一般牛肉都是凍貨，影響口感，于是直接現(xiàn)切現(xiàn)穿。
牛肉各類上，為讓廣大客戶吃牛肉能直接吃到爽，他到處拜訪名師，精心打造了以爆辣丁丁牛肉為代表的8種牛肉。猿串燒烤，牛肉串串，八種牛肉大把抓。
火鍋?zhàn)涛恫恢皇侵貞c人的熱愛，在西北和西南等地區(qū)也深得人心，它的消費(fèi)群體龐大，市場(chǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)?！梆I狼串說”不只擁有這塊市場(chǎng)，同時(shí)，隨著餐飲領(lǐng)域的多元化和人口的大量流動(dòng)性，江浙廣州深圳等地也開始承受麻辣鮮香的味覺并追捧。
“餓狼串說”基于目前的消費(fèi)模式，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了正當(dāng)?shù)募?xì)分：
?、?、填補(bǔ)了位于火鍋和串串之間人均55-65元的價(jià)格空白；
?、?、填補(bǔ)了份菜和串菜之間的多模式選擇空白。
1、經(jīng)銷商必需具備獨(dú)立民事責(zé)任水平人，法人或自然人。
2、承受或者非常認(rèn)同猿串燒烤的管理模式。
3、除了加盟費(fèi)以外，加盟商也要具備根本加盟費(fèi)用和必定的流動(dòng)資金。
4、能夠獲得開辦店鋪的合法資歷和涉及的其他手續(xù)和許可。
5、加盟商需求依照公司規(guī)定按時(shí)而且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營要求，而且要嚴(yán)格依照公司制訂的區(qū)域管理制度。
6、加盟商要求具有合格的商業(yè)信用和商業(yè)道德。
7、情愿將本人的全部時(shí)間和精力投入到日常的營運(yùn)工作中。
為當(dāng)?shù)丶用松淘O(shè)立正當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)維護(hù)政策，各地市場(chǎng)的加盟店將會(huì)獲得獨(dú)立的經(jīng)營空間。
