相傳自彌生時代起;東瀛的漁民出海打魚起錨前會同前來相送的族人和親屬舉行一些祭祀活動以祈福:“風平浪靜,魚蝦滿艙,安祥而歸”其中有一個儀式就是升懸“大漁”旗以保佑“大福大運,漁福恩澤于萬民”涵蓋了一般庶民期盼“漁業(yè)豐收,生活富足,平安康健”的吉祥愿望!
鐵板燒起源于上世紀二十年代的法式廚房,即是煎牛、羊、魚排的扒爐。即厚度十毫米鐵板,因其加熱侯的溫度大大高于常用的法蘭煎盤,能使食材原味在瞬間凝結,并使營養(yǎng)成分不流失,且口感優(yōu)佳,并帶有絲絲的焦香味。即便現(xiàn)今的西式廚房,扒爐仍被廣泛的作用。精明的日自己把這種烹調(diào)形式加以改良后而登上大雅之堂,并美其名曰在餐桌上為您烹調(diào)美味佳肴.
燒烤向來是人類愛吃的。但是在人類的印象中,燒烤都是街邊小吃,是難登大雅之堂的美味。有了漁鐵板燒就不合了,時髦的燒烤,優(yōu)雅的環(huán)境,為消費者帶來不合的燒烤,讓消費者的味蕾盡情享用。
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在漁鐵板燒店里,滋滋烤肉VS繽紛菜品,邂逅舌尖的燒烤風情!讓你充分感受燒烤的魅力,徜徉在美食的世界里難以自拔。漁鐵板燒以時髦烤魚,烤蝦為特色。店內(nèi)裝修風格具備特色,歡迎年輕時髦的您來漁鐵板燒店內(nèi)享受美味燒烤。