頤壽堂的“頤”象征著頤壽祥和、頤養(yǎng)天年,“壽”象征著祛病延年、長(zhǎng)壽百歲, “堂”象征著中華幾千年的中草藥房文化。頤壽堂倡導(dǎo)的是保養(yǎng)生命的養(yǎng)生文化理念是保養(yǎng)生命的涵義。經(jīng)營(yíng)特色:藥膳滋補(bǔ)湯煲、宮廷養(yǎng)生菜、養(yǎng)生茶、養(yǎng)生酒、養(yǎng)生粥、宮廷包間文化。經(jīng)營(yíng)理念:昔日皇家珍品,今朝與民共享。消費(fèi)理念:吃出健康來(lái)!養(yǎng)生理念:補(bǔ)養(yǎng)-調(diào)養(yǎng)-保養(yǎng),生存-生長(zhǎng)-生命,即保養(yǎng)生命!品牌宗旨:引領(lǐng)餐飲時(shí)代潮流,中華養(yǎng)生尊貴典范
頤壽堂的藥膳是以中醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ),傳承宮廷養(yǎng)生文化,突出本草學(xué)特點(diǎn),以傳統(tǒng)烹飪工藝技術(shù)為手段,以防病為主、診治為輔、強(qiáng)身健體為目的,經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)踐配制而成的以食為主、以藥為輔的具有食療作用的美味膳食
民以食為天,餐飲利潤(rùn)豐厚眾人皆知,紛紛投資創(chuàng)業(yè)。但是我們冷靜的看到,身邊有規(guī)模、成氣候、極具競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲企業(yè)并且能夠做得長(zhǎng)久的餐飲企業(yè)并不多。許多毫無(wú)特色的小餐館更是舉步維堅(jiān),究其原因,還是沒(méi)有順應(yīng)餐飲發(fā)展時(shí)代潮流,現(xiàn)代人生活生平越來(lái)越高,餐飲消費(fèi)已遠(yuǎn)超過(guò)了“填飽肚子”的基本需求,那什么樣的特色餐飲才能留住客人呢?
我國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步向全方位和深層次轉(zhuǎn)化,企業(yè)品牌文化競(jìng)爭(zhēng)和質(zhì)量型經(jīng)營(yíng)的局面初步形成。這使得近年來(lái)我國(guó)餐飲市場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)得到了快速發(fā)展,并漸成為餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。從經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和品牌傳播效應(yīng)來(lái)看,大部分的餐飲連鎖企業(yè)全線(xiàn)飄紅,顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。中?guó)餐飲百?gòu)?qiáng)里面80%多都是做連鎖經(jīng)營(yíng)的。 頤壽堂秉承傳播中華飲食文化,藥膳養(yǎng)生文化理念,歷盡滄海三百年,連鎖發(fā)展于大陸,必將常青屹立于中華餐飲名界,乃至走出國(guó)門(mén),成為餐飲一朵奇葩!
隨著人們生活水平的提高,各個(gè)年齡段的消費(fèi)者都將會(huì)注重飲食營(yíng)養(yǎng)和飲食健康。老年人希望通過(guò)飲食調(diào)節(jié),達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的;父母?jìng)兿Mㄟ^(guò)飲食調(diào)節(jié),使自己的孩子更聰明伶俐、健康活潑;中年人、白領(lǐng)階層更希望通過(guò)飲食的調(diào)節(jié),緩沖工作壓力所帶來(lái)的不利影響,達(dá)到提神醒腦、精力充沛的目的。中華幾千年流傳下來(lái)的中草藥文化在人們的心里早已根深蒂固,頤壽堂以自己獨(dú)特的藥膳食療方式倡導(dǎo)保養(yǎng)生命的養(yǎng)生文化理念,必定被眾食客所認(rèn)可,成為餐飲發(fā)展的時(shí)代潮流。
頤壽堂養(yǎng)生食府順應(yīng)餐飲行業(yè)的品牌化、健康化兩大發(fā)展必然趨勢(shì),一定可以引領(lǐng)餐飲時(shí)代發(fā)展潮流,成就中華養(yǎng)生尊貴典范。
1、品牌支持:
頤壽堂名稱(chēng)、卡通商標(biāo)標(biāo)識(shí)均在國(guó)家工商局注冊(cè)。凡加盟店均由公司提供名稱(chēng)、商標(biāo)、標(biāo)識(shí)副本復(fù)印件及《品牌使用授權(quán)書(shū)》。授予地區(qū)代理和“頤壽堂養(yǎng)生食府”、“頤壽堂養(yǎng)生食坊”連鎖店《經(jīng)營(yíng)授權(quán)書(shū)》及授權(quán)銅牌?! 。?、技術(shù)支持:
總公司為每個(gè)加盟店各培訓(xùn)一名大堂經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、藥膳師和土菜師,合格后發(fā)給《培訓(xùn)合格證書(shū)》。
3、運(yùn)營(yíng)支持:
免費(fèi)提供全套《招商手冊(cè)》、《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》、《技術(shù)手冊(cè)》、《前廳手冊(cè)》、《后廚手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《養(yǎng)生寶典》及店面裝修及視覺(jué)識(shí)別(VI)標(biāo)識(shí)、字號(hào)等。
4、選址支持:
提供市場(chǎng)調(diào)查和選擇店址咨詢(xún),派人對(duì)加盟者尋找的門(mén)店進(jìn)行市場(chǎng)考察和工程考察,幫助加盟者進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè),進(jìn)行投入產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)分析。
5、裝飾支持:
為了保證品牌形象和產(chǎn)品質(zhì)量,餐飲店的主要餐具、服裝與形象物等由總部有償提供。6、人力支持:
總部將為加盟者、店長(zhǎng)、管理人員及崗位員工代表分別開(kāi)設(shè)10天到20天的理論和實(shí)踐培訓(xùn)課程。
7、配送支持:
加盟店的主要原材料(藥袋、藥材、宮廷秘制油、鄉(xiāng)村土菜)一律由總部配送到店,每周結(jié)算一次(蔬菜類(lèi)經(jīng)檢驗(yàn)合格后,在當(dāng)?shù)刈再?gòu))。
8、廣告支持:
開(kāi)業(yè)后,總部會(huì)根據(jù)全國(guó)各地區(qū)銷(xiāo)售情況,分別開(kāi)展全國(guó)范圍或區(qū)域性的廣告宣傳活動(dòng)。