魷魚炒飯以“營養(yǎng)、美味、健康、均衡”為特色,精選優(yōu)質(zhì)大米烹煮出晶瑩軟糯的米飯,并將之與多種新鮮食材創(chuàng)意搭配,提升/增加炒飯的美味可口和營養(yǎng)均衡。
魷魚炒飯以“專心、專一、專業(yè)”的精神,一直研發(fā)創(chuàng)建,為加盟商和消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),匠心打造標(biāo)準(zhǔn)化連鎖外賣品牌。
嚴(yán)選質(zhì)量:
魷魚炒飯總部統(tǒng)一為專賣店精選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,從洽購、生產(chǎn)、品控、物流各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。每一樣原料的進貨都要層層化驗,從源頭上提升/增加食材的高質(zhì)量和高要求,而且每一種產(chǎn)品都會留樣。廚房:
魷魚炒飯成立之初就建設(shè)了廚房,擔(dān)任統(tǒng)一的洽購和生產(chǎn),既降低了食品保險,構(gòu)成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式,又提升/增加了所有餐廳產(chǎn)品的穩(wěn)定性。冷鏈配送:
魷魚炒飯全程冷鏈配送,溫度保持在-10攝氏度,GPS實時溫度反饋,提升/增加原物料的新鮮。無明火操作:
魷魚炒飯零售均在專賣店內(nèi)完成,標(biāo)準(zhǔn)化操作簡便且出單快。廚房中選用先進的設(shè)施,無明火,無噪音,不應(yīng)用添加劑,保留食材的純正滋味,將食品的合格狀態(tài)出現(xiàn)給客戶,并且可以處理傳統(tǒng)餐飲三大痛點:
1.處理餐廳進貨質(zhì)量以及價格問題
2.處理需求廚師所帶來的各種要素
3.處理餐廳人員的人力本錢
完整的培訓(xùn)體制:
作為互聯(lián)網(wǎng)時髦外賣品牌,魷魚炒飯有完整的培訓(xùn)體制,即便是從未接觸過餐飲領(lǐng)域的人,經(jīng)過總部培訓(xùn)以后,都可以快速上手,經(jīng)營。公司擁有專業(yè)的運營隊伍,物流配送中心和呼叫調(diào)度中心,日均服務(wù)客戶20萬余人。
選址、裝修、接單、運營、售后等全部都由總部擔(dān)任,省心省力。