有機(jī)稻花香大米顆粒豐滿,晶瑩剔透,松軟順滑,米粒清香。并富含多種營養(yǎng)物質(zhì),煮粥漿如乳,蒸飯油亮清香(維生素E含量高)清香適口,剩飯不回生的特點(diǎn),營養(yǎng)價(jià)值極為豐富。
有機(jī)稻花香大米是產(chǎn)自于黑龍江五常采納有機(jī)生產(chǎn)形式種植,以"稻花香"[1] 稻種種植的大米。是黑龍江粳稻的一種,屬于長粒,香米,水稻秧苗散發(fā)一種香氣,大米也十分香,做飯時(shí)會(huì)散發(fā)特殊的清香,所以該種大米享譽(yù)全國,是目前的大米之一。
有機(jī)稻花香大米,米如其名,香味是其大特點(diǎn),米型苗條纖長,入口勁道有嚼頭。即便是剩飯,第二天吃沒有回生滋味,仍然唇齒留香。她的香味讓人難忘,雙手捧起生米就會(huì)有很濃的特有大米醇香,放下米留在手上的米香仍然綿長。
稻生于水,水鑄就了米的品格。巖溪流水、草甸土、明媚的陽光,賦予了有機(jī)稻花香大米不凡的靈性和米香。農(nóng)民說:同樣的種類,拿到別的地方,種出的米就沒有五常米好吃。
有機(jī)稻花香大米顆粒豐滿,晶瑩剔透,松軟順滑,米粒清香。并富含多種營養(yǎng)物質(zhì),煮粥漿如乳蒸飯油亮清香(維生素E含量高)清香適口,剩飯不回生的特點(diǎn),營養(yǎng)價(jià)值極為豐富。
有機(jī)稻花香大米[5] 受產(chǎn)區(qū)獨(dú)一無二的地理、氣候等要素影響,干物質(zhì)積累多,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉含量較高。因?yàn)樗境墒炱诋a(chǎn)區(qū)晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對(duì)人體健康十分有宜。五常大米清淡略甜,綿軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗,剩飯不回生,是百姓餐桌上的選擇。