一九八三飲品店履行的全球加盟連鎖形式,在經(jīng)營管理上有很多優(yōu)勢,總部提供商標(biāo),經(jīng)營管理模式,使加盟者在較短時間和較低本錢資金下,為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品及服務(wù),并學(xué)習(xí)到先進的管理方針和技術(shù),同時加盟者的社會位置也會因加盟店的成功而得到相應(yīng)的提升,從開業(yè)起,就在先進、完善、系統(tǒng)的管理模式下運作,高起點的進入一個全新行業(yè)。餐飲業(yè)是投資者們比較喜歡的領(lǐng)域之一,由于快,穩(wěn)定而且可連續(xù)性較強。
一九八三飲品店研發(fā)隊伍遍尋香港民間美食的傳人,本著將港式飲品傳統(tǒng)精深的制作工藝傳承和發(fā)揚的目的,對眾多經(jīng)典港飲的工藝流程加以標(biāo)準化,并在每次的制作過程中都嚴格遵守,也只有以如此誠意,方能提升/增加貢獻給客戶的每一杯飲品都是地道純正的香港味道!
一九八三飲品店對港式傳統(tǒng)制作工藝的嚴格要求,從一杯招牌港式奶茶的制作即可見一斑:一九八三飲品店制作港式奶茶的原料,乃是嚴格選用兩種上等原葉按經(jīng)典配比混合制作的拼配茶,泡好后需以特殊的拉茶工藝將茶湯與煉乳相混合,拉茶時將二者以距離約1米的距離重復(fù)沖撞,且次數(shù)不得少于7次,在此過程中,牛乳顆粒因遭到重復(fù)倒拉、撞擊而破碎,構(gòu)成乳化狀態(tài),使其既能與茶湯有機聯(lián)合,又能使茶香和奶香獲得充分的施展。如此的嚴苛要求,方得以調(diào)制出一杯“茶瘦奶肥”、正宗好味的港式奶茶。
2014年,一九八三飲品店增加拓展海外市場的單店加盟和區(qū)域事業(yè)代理合作模式,目前已經(jīng)在 韓國、加拿大、 菲律賓、澳大利亞 開設(shè)分店