一根面有限企業(yè)成立于2001年。一根面又稱(chēng)長(zhǎng)壽面，時(shí)間久面等。是宋、元、明、清期間四川成都黃龍溪古鎮(zhèn)有名的特色傳統(tǒng)名小吃，黃龍溪地處平原，鹿溪河與錦江交匯穿鎮(zhèn)而過(guò)，地肥水美，盛產(chǎn)小麥，每到逢年過(guò)節(jié)辦喜事時(shí)，黃龍溪人就會(huì)用麥心粉制作一根面，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做一根面，古時(shí)候沒(méi)有機(jī)器，普通都是手工制作。一根面在差異的場(chǎng)合有差異的吃法！過(guò)生日時(shí)吃一根面加兩個(gè)蛋寓意長(zhǎng)命百歲，一根面加三個(gè)蛋 表現(xiàn)千秋長(zhǎng)壽，一根面加四個(gè)蛋祝愿萬(wàn)壽無(wú)疆?；榧尴彩聲r(shí)新郎新娘必需吃上一根長(zhǎng)面，并且是新郎新娘區(qū)別從一根長(zhǎng)面的兩端向中間吃，直吃到嘴對(duì)嘴合二為一。寓意長(zhǎng)時(shí)間久久、百年好合！兒女出遠(yuǎn)門(mén)時(shí)，媽媽做上一根長(zhǎng)面，祈禱兒女一路平安。正月里來(lái)吃上一根長(zhǎng)面，從頭吃到尾，預(yù)示全年一順百順！一根面的特色在于“一碗只有一根面，一鍋也是一根面。一根面要多長(zhǎng)有多長(zhǎng)”面條滑爽、柔韌彈牙、越嚼越有越有嚼頭！一根面的精髓在于吃的是面條自身的滋味而不是調(diào)料的滋味！即使不加紹子（面鹵），滋味也是鮮美無(wú)比！一根面的吃法也很講究：必需夾住一根長(zhǎng)面從頭吃到尾，假如大夾大夾的往嘴里塞，是品不出滋味的！這種特有的面食只有黃龍溪古鎮(zhèn)才能吃到，所以民間不斷流傳著”不吃一根面，枉到黃龍溪“的說(shuō)法！

　　加盟一根面館，合作期內(nèi)無(wú)償提供“一根面館”商標(biāo)應(yīng)用權(quán)，享用強(qiáng)勢(shì)傳媒引發(fā)的突出品牌市場(chǎng)效應(yīng);VI形象識(shí)別統(tǒng)一設(shè)計(jì)，店內(nèi)規(guī)劃統(tǒng)一布局。

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