御東坡串串香加盟品牌怎么樣？產(chǎn)品有哪些特點呢？
御東坡串串香品牌介紹：
御東坡串串香源于一位出色的美食家蘇東坡，對于烹飪有獨特的見解。東坡肉、東坡肘子等等這些川系名菜經(jīng)蘇東坡的后人一代一代傳承下來。如今，東坡美食結(jié)合了四川地道的麻辣燙后融合在一起，便成就了“御東坡”品牌。
眉山古稱眉州，早在1000多年前就是州。兩宋期間，共有886人考取進士，史稱“八百進士”，成為中國歷史上著名的“進士之鄉(xiāng)”。著名的宋代大文豪-蘇東坡便出生于眉山。
東坡肉，色、香、味俱全，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。相傳為北宋詞人蘇東坡（四川眉山人）所創(chuàng)制。東坡肉的最早發(fā)源地是江蘇徐州。1080年蘇東坡謫居黃州，因當?shù)刎i多肉賤，才想出這種吃肉的方法。近年來隨著越來越多的人選擇加盟了“御東坡”品牌連鎖，麻辣燙、串串香、東坡美食便在大江南北流傳開來！
御東坡串串香以秘制的高湯底料、幾十味名貴中草藥、融合天然綠色的有機香料配合天然食材融會貫通，以巴蜀農(nóng)家傳統(tǒng)烹煮方法，結(jié)合現(xiàn)代時尚、營養(yǎng)、健康理念秘制，傳承原始的成都風味。形成“御東坡串串香”獨特的風味。
御東坡串串香充分吸收了傳統(tǒng)火鍋之精華，在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎(chǔ)上，潛心挖掘中華草藥文化之精髓，在底料中輔以幾十余種名貴中草藥經(jīng)慢火熬制而成?？朔藗鹘y(tǒng)底料的燥熱、上火、傷胃、傷精耗神，久食傷身的弊端。用料考究，紅湯油色紅亮，回味醇厚悠長；久食不厭。公司總部把專業(yè)技術(shù)掌握在核心人員手中，由公司統(tǒng)一配送核心調(diào)料，各門店根據(jù)比例投放，有效地掌握所售產(chǎn)品口味的統(tǒng)一性，以便于企業(yè)在發(fā)展良好的運營。
御東坡串串香產(chǎn)品特點：
1.“綠色毛肚”是將確定無污染的哲里木盟作為其原料基地，并多次和相關(guān)食品專家一起探討、研發(fā)。最終鎖定采用人體所必需的高分子，復(fù)合酶嫩化技術(shù)，經(jīng)特殊工藝制成的健康毛肚，絕不含任何對人體有害物質(zhì)，具有肉感強，口感強，口感好，收縮率低，易消化等特點。
2. “鮮鴨腸”選用正宗當年土鴨的鴨腸，經(jīng)高分子復(fù)合嫩化、脆嫩化渣，其特點：口感好，鮮嫩爽脆，常吃鴨腸能健脾、養(yǎng)胃、清熱、美容等。
3. “牛肉”采用優(yōu)質(zhì)牛肉獨特工藝而成，其特點：鮮嫩香辣，寒冬吃有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
