腰肚面綜合提取了香港面的湯清原味,蘭州面條的筋道口感,臺(tái)灣面的渾厚濃香,四川面的色澤辛麻,加州面的標(biāo)準(zhǔn)醬香,做出一碗百旗氏特色牛腩面,腰肚面湯清鮮香,肉汁四溢,五味豐滿,面條筋道彈牙,口感香滑,營養(yǎng)全面,讓人回味的牛腩面。
腰肚面份量十足:牛骨+豬骨+魚骨,味濃湯清,大塊牛腩,吃起來有種“大碗喝酒、大塊吃肉”的豪爽。
腰肚面選料上乘:選用2-4歲健康新鮮黃牛的牛腩,配以牛骨、豬大骨、大地魚和20余辛香料,慢火細(xì)燉6小時(shí)的煲湯。
腰肚面滋味濃香:整大塊放入鍋里,加30余種香料,然后細(xì)火慢燜,巧妙的聯(lián)合了牛骨和牛肉的香氣,豬骨與魚的鮮美,清鮮濃香,肉質(zhì)酥軟,香汁四溢……適度柔韌、彈性而順滑的雞蛋面條,融合了湯的鮮美和牛腩的醇香。
腰肚面加盟一天下來能賣上千碗。小面所需佐料大概十種以上:鹽、味精、醬油、蔥花、姜水、蒜水、油辣子海椒……這數(shù)十種佐料中油辣子海椒堪稱靈魂,直接會(huì)導(dǎo)致一碗面的成敗。除了小面外,還經(jīng)營冒菜。腰肚面加盟冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟蔬菜;把菜用一個(gè)竹勺裝好,在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提早調(diào)好佐料,順便再舀一勺湯汁,故名曰"冒菜";簡(jiǎn)單點(diǎn)說"冒菜是一個(gè)人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜。 香菜、蔥花和四川特有豆豉的添加,讓成都冒菜的美名傳到全國各地!
腰肚面加盟產(chǎn)品組合變更多樣,項(xiàng)目操作非常靈活,總部教您學(xué)習(xí),你只要做個(gè)甩手大掌柜。總部對(duì)每個(gè)加盟商都量身定制個(gè)性化的主題面館,絕不千篇一概,每一家都是全新的視覺體驗(yàn),咱們用實(shí)力打造百年珍品面館。腰肚面加盟社區(qū)旁、商業(yè)街、學(xué)校邊……招商總部依據(jù)實(shí)際狀況選址,讓您的店面處于人流量超高的地方,掙錢比別家更快速!從加盟店選址評(píng)價(jià)到開業(yè)帶店一條龍服務(wù),真正規(guī)避每個(gè)點(diǎn),去掉本錢,經(jīng)營當(dāng)然!,萬元小加盟便可坐擁一家別具一格的美食店。
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