現(xiàn)代都市里,休閑茶坊遍布大街小巷,是年輕人聚集、休息、娛樂的優(yōu)佳選擇。目前,圓緣園、仙蹤林、花之林、避風(fēng)塘茶樓等多個品牌,經(jīng)營情況都可觀,擁有較高的人氣。以圓緣園泡沫紅茶坊為例,經(jīng)營泡沫紅茶、珍珠奶茶、中西簡餐等,在上海開設(shè)一家店,現(xiàn)在已在全國各地?fù)碛?0多家專賣店。
加盟分析:休閑類茶坊占地面積較大,至少在150平方米以上,因而前期投入較大,包含租金、裝潢、設(shè)施等在內(nèi),約在50萬元左右。相對來說,加盟經(jīng)營期也較長,普通在2年以上。因而,開休閑茶坊需求具備必定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
經(jīng)營關(guān)鍵:1.經(jīng)營形式靈活。娛樂與飲食是休閑茶坊消費(fèi)的一大特色,因而,茶坊需求提供餐飲服務(wù),同時還要盡量滿足客人的休閑娛樂要求,能提供無限量酣飲特色服務(wù)及較新的娛樂游戲器具。2.寬敞、舒適的環(huán)境。茶坊的消費(fèi)者以年輕人為主,因而選址應(yīng)在商圈或地鐵站附近,在店面裝修上要留意營造時髦而優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。