1、自然條件優(yōu)勢:
★雁門清高種植基位置于山西左云縣云興鎮(zhèn)十里河生態(tài)區(qū),背靠古長城,方圓20公里完全沒有工業(yè)污染源;生態(tài)區(qū)土壤肥沃、空
氣清新、高山環(huán)繞、山泉潺潺,是保存十分完好的自然生態(tài)維護區(qū);
★山西雁門一帶,位于國家第二階梯地帶,以黃色砂質(zhì)土壤為主,土壤中含有豐富的硒、氮、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),是全國稀有
的富硒土壤,為苦蕎高含量黃酮合成提供了必要的物質(zhì)基礎;
★雁門清高種植基位置于北緯40度,是國際公認的合適黑苦蕎生長的富硒地質(zhì)帶;
★海拔1800米,是合適苦蕎生長的海拔高度;(黑苦蕎生產(chǎn)并非海拔越高越好,海拔1800米----2300米生長為合適);
★大同雁門一帶是苦蕎生長的發(fā)源產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)、正宗產(chǎn)品、主產(chǎn)區(qū);
★雁門苦蕎是學名韃靼蕎,屬于原生態(tài)古老作物,為五谷一枝獨秀,因外殼呈黑色也稱黑珍珠;
2、種植技術(shù)、管理優(yōu)勢:
★ 一年一熟,生長期達到150天,是國家所有黑苦蕎中生長期較長的,故能充分吸收土壤中的營養(yǎng)成分;
★倒茬輪作種植形式;第二年倒茬輪作作物,第三年再種植黑苦蕎,提升/增加了土壤中黑苦蕎所需求營養(yǎng)的充足性,培養(yǎng)雁門
清高黑苦蕎的高黃酮含量、高富硒含量的優(yōu)合格質(zhì)量;
★按有機標準進行種植。