1、 認(rèn)可的企業(yè)文明和經(jīng)營方針
　　2、 熱衷于服務(wù)領(lǐng)域，有較強(qiáng)的進(jìn)取精神
　　3、 具備必定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和加盟水平，能擔(dān)當(dāng)市場的水平
　　4、 能全身心投入店鋪運(yùn)營管理，承受總部的各項(xiàng)培訓(xùn)管理
　　5、 自己以及參加身體健康，無傳染病史
　　6、 擁有或者能找到適宜的經(jīng)營店鋪
　　7、 具備努力于事業(yè)的開辟魄力和韌性
　　8、 沒有犯罪及破產(chǎn)的記載，有合格的信用

　　2002年3月，從老家安徽滁州，初到北京的品牌開創(chuàng)人—楊金祥先生，創(chuàng)立了家以八大菜系中的徽菜作為產(chǎn)品定位的30平米的小店，“江南小漁村”。在對(duì)餐飲一直的認(rèn)知與摸索中，在“江南小漁村”的基礎(chǔ)上，升級(jí)并打造徽菜餐飲品牌——“徽鄉(xiāng)肴”，不管是餐廳規(guī)模，還是管理模式，都有了很大提高。已經(jīng)朝著規(guī)?；⒄?guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化的方向致力。
　　楊記興臭鱖魚餐飲管理有限公司2012年-2013年間，楊先生先后在聯(lián)想橋和交通大學(xué)東門，創(chuàng)立了公司的第二家店和第三家專賣店。并將品牌稱號(hào)更改為了如今家喻戶曉的——楊記興。以臭鱖魚作為核心產(chǎn)品，打造地道、傳統(tǒng)的徽鄉(xiāng)滋味。
　　經(jīng)過十幾年來的一直學(xué)習(xí)、創(chuàng)建，逐漸進(jìn)步至今天，擁有：安徽滁州食品原料洽購加工基地，北京供應(yīng)鏈配送中心，6家直營連鎖餐廳，注冊(cè)品牌“楊記興臭鱖魚”。
　　截止到2016年2月，公司已有6家專賣店。今年專賣店目的進(jìn)步至10家，年?duì)I業(yè)額超過5000萬，單品臭鱖魚銷量達(dá)到1800萬人民幣（所銷售的臭鱖魚長度可以圍繞北京5環(huán)9圈）！楊記興立足北京，面向全國，做更樸實(shí)的徽鄉(xiāng)土菜，立志打造全球受信任的徽菜餐飲品牌！
　　楊記興臭鱖魚10年進(jìn)步布局
　　在將來的3年中，楊記興將再竭力打造50家專賣店，走出北京，走向全國，創(chuàng)始國家徽菜餐飲品牌；
　　在將來的5年中，楊記興將再竭力打造100家專賣店，出口，出口，創(chuàng)始全球知名徽菜品牌；
　　在將來的10年中，楊記興將再竭力打造300家專賣店，創(chuàng)始全球更受信任的餐飲連鎖企業(yè)！