薩比亞披薩(快餐品牌那個時代意大利菜系并不普及。如今的董事長師從經(jīng)驗豐富的廚師,在學(xué)藝時期深刻的領(lǐng)悟到“美味=原物料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)就讀,一邊已經(jīng)開始經(jīng)營一家薩比亞披薩了(僅有36個座位)。
產(chǎn)品特點
=日本意大利餐廳連鎖“薩比亞披薩餐飲公司”陸續(xù)在上海、廣州、北京、臺灣、香港建設(shè)獨立核算的公司,當(dāng)前該集團(tuán)以每兩三個月增加一家新店的速度在國家市場崛起。薩比亞披薩在國家采取低價位并保持必定新鮮度的戰(zhàn)略,這種戰(zhàn)略在長三角地區(qū)也獲得成功。
象征無窮
薩比亞披薩餐廳的菜單品種十分豐富,菜式有 70 多種,再加上葡萄酒和雞尾酒,差不多有 100 個品種。以意大利式進(jìn)餐形式為基礎(chǔ),同時參加了歐美餐桌上的傳統(tǒng)食物,以及當(dāng)今風(fēng)靡海外的原物料,以豐富客戶的餐桌。 差異的時間來薩比亞披薩為您提供了差異的利用形式。午餐時間、下午茶時間、晚餐時間、夜宵時間客戶可依據(jù)本身需求反復(fù)多次在薩比亞披薩用餐。
自由性
薩比亞披薩餐廳并不采納硬性規(guī)定的套餐方式,而是設(shè)計一套能自由組合搭配的菜單,客戶擁有很大主動權(quán),組合的多樣化,選擇的自由性,讓客戶在薩比亞披薩又多了一份樂趣。這也是薩比亞披薩一向主張的“豐富性”之一。 從甜品中選一品就可以作為午后點心;從色拉和面包類中各選一品就可以享用一份早餐;從色拉、面包類和意大利面中各選一品就組合成一頓午餐;葡萄酒、再加上色拉、意大利面、魚肉類菜肴及甜點,就是很好的全程意大利大餐。
品牌拓展
偶然機(jī)會,先生接觸到了“連鎖經(jīng)營”,“連鎖經(jīng)營”的理論為志在宣傳布衣意大利菜的先生帶來了希望。不久他便基于該理論制訂出了“薩比亞披薩60年設(shè)想” ,現(xiàn)今全世界范疇洽購、垂直洽購體制等這些在薩比亞披薩僅有幾家店鋪時制訂的“薩比亞披薩60年設(shè)想”的內(nèi)容正在一一實現(xiàn)。設(shè)想的實現(xiàn)是現(xiàn)今乃至今后薩比亞披薩立足于世界企業(yè)之林的強(qiáng)大武器。