臨沂市一鳴餐飲管理有限公司，主要品牌為夏小雪，夏小雪是一家以茶飲、冰激凌、咖啡為主的全國連鎖加盟機構，座落于全國物流之都山東臨沂，公司自建辦公樓夏小雪大廈建筑面積達2600余平方米，自建20000平方米的物流配送倉庫以及5000平方米的廚房和自動化生產車間。
公司整合全球的原料生產廠家，提升/增加產品的健康、營養(yǎng)、新鮮、純正。雄厚的軟、硬件設備，成熟的市場運營和管理運作，構成了以市場調研，產品研發(fā)，技術傳輸，連鎖經營，品牌運作，店面管理為一體的專業(yè)運營模式，并向全國加盟商2018年推出:(全國)設施及原材材料免收物流費政策，成為茶飲、冰淇淋、咖啡連鎖經營行業(yè)的后起之星。
夏小雪隸屬于臨沂市一鳴餐飲管理有限公司，公司旗下還有“皇記皇三汁燜鍋”“經濟饞貓小吃城”“小饞貓麻辣燙”“秦面世家（大西北風味餐廳）”等品牌項目。覆蓋加盟從一萬到五十萬，店面地位從普通到較好，店面面積從十平方米到四百平方米，多方面市場要素。為您多種類經營，占領本地化市場，提供強有力的提升/增加。
以社會責任為引導，以食品保險為追求，以追趕超越為動力，以嚴格律己為態(tài)度。
1、鍛造一支堅強有力的領導集團。
2、制訂嚴格有序的規(guī)章制度。
3、建設一個勤奮勇敢、善于學習、追求創(chuàng)建、團結拼搏的員工隊伍。
4、高層干部要少干活、多動腦、多接觸、多提升、多貫通。
5、建設完善的自我查看制度，保持清醒的頭腦。
6、建設一個高校的管理平臺，完善流程，資料信息權利監(jiān)管。
7、放遠眼光，發(fā)揚馬拉松精神，漸漸跑，堅持連續(xù)，把小松鼠變成大象，讓夏小雪成長百年。
8、管理干部要追求上進，要使所在部門，要戰(zhàn)略奉獻，不就面臨淘汰，不做戰(zhàn)略奉獻就不會被重用提拔。
9、沒有短期的成功就沒有戰(zhàn)略的基礎，沒有戰(zhàn)略的遠見，沒有清晰的目光怎么能建設百年品牌。
10、做好企業(yè)要做好企業(yè)管理，也要做好產品管理，更要做好品牌管理，就是連續(xù)增強品牌對消費者的訴求和心智定位，營業(yè)額1%做品牌管理。
11、對加盟店的管理核心是樹立完善的品質管理體制和人才造就體制。
12、建設完整的運營體制和高端的經營思維，嚴格掌握本錢和制作工藝，才能創(chuàng)建大品牌。
企業(yè)推廣語：夏小雪，初戀般的感覺！
企業(yè)追求： 把夏小雪做成全國甚至全球，讓夏小雪吃著、喝著、舒心、合格。
企業(yè)加盟使命：做百年品牌，讓加盟商三輩不操心。
企業(yè)方針：以社會責任為引導，以食品保險為追求，以追趕超越為動力，以嚴格律己為態(tài)度，把夏小雪做大做強。
