尋蟹記是大連瑪喜達(dá)餐飲公司旗下的特色品牌，尋蟹記主營的項(xiàng)目是蟹煲，讓大連的海鮮和韓國料理融合一起的很時(shí)髦的餐飲品牌。品牌進(jìn)步到如今已經(jīng)有30多家的店鋪，遍布了全國各地，其中包含了上海，北京，杭州等地。整個(gè)品牌的影響力十分大，遭到了十分多食客的追捧。尋蟹記所用的食材，包含雞翅，牛蛙，海蟹肉餡等等，每種食材都經(jīng)過了精心的挑選，提升/增加了所有食材都十分的新鮮。為廣大的消費(fèi)者們帶去很健康很營養(yǎng)的美食體驗(yàn)。
　　尋蟹記蟹寶王當(dāng)中含有的牛蛙，雞翅等等食材，每一個(gè)食材都進(jìn)行了精心的烹制，融合在一起?？蛻魬?yīng)用的同時(shí)感覺像在探索尋寶。尋蟹記所有的店面裝修都是由很好的設(shè)計(jì)隊(duì)伍進(jìn)行設(shè)計(jì)，聯(lián)合了整個(gè)懷舊的工業(yè)的海洋的很新元素，讓所有的消費(fèi)者在能享用美食的同時(shí)也能感遭到整個(gè)餐廳的特殊和夢(mèng)幻海洋的愜意給于每一位客戶質(zhì)量的追求和不合的美食體驗(yàn)。
　　尋蟹記的老板利用了大連十分多的海鮮產(chǎn)品。聯(lián)合了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)，將海鮮的先聯(lián)合了朝鮮族的辣，創(chuàng)建了享譽(yù)全國的韓式火鍋。而且將整個(gè)品牌帶到越來越多的一般老百姓家中。在尋蟹記整個(gè)主題餐廳里面，肉蟹是很必不可少的產(chǎn)品，并且螃蟹的滋味鮮美，肉質(zhì)豐富，營養(yǎng)也十分的好。所有的蝦都來自于深海鮮蝦。提升/增加了整個(gè)菜品的營養(yǎng)和品嘗。肉蟹也叫做青蟹是生長在沿岸的河口里，它的肉質(zhì)十分的鮮美，并且滋補(bǔ)的效果十分的強(qiáng)悍。尋蟹記就是利用了蟹和蝦的鮮美和較高的營養(yǎng)價(jià)值，招來了無數(shù)的消費(fèi)者。