尋蟹記是大連瑪喜達(dá)餐飲公司旗下的特色品牌，尋蟹記主營的項目是蟹煲，讓大連的海鮮和韓國料理融合一起的很時髦的餐飲品牌。品牌進(jìn)步到如今已經(jīng)有30多家的店鋪，遍布了全國各地，其中包含了上海，北京，杭州等地。整個品牌的影響力十分大，遭到了十分多食客的追捧。尋蟹記所用的食材，包含雞翅，牛蛙，海蟹肉餡等等，每種食材都經(jīng)過了精心的挑選，提升/增加了所有食材都十分的新鮮。為廣大的消費者們帶去很健康很營養(yǎng)的美食體驗。
　　尋蟹記蟹寶王當(dāng)中含有的牛蛙，雞翅等等食材，每一個食材都進(jìn)行了精心的烹制，融合在一起?？蛻魬?yīng)用的同時感覺像在探索尋寶。尋蟹記所有的店面裝修都是由很好的設(shè)計隊伍進(jìn)行設(shè)計，聯(lián)合了整個懷舊的工業(yè)的海洋的很新元素，讓所有的消費者在能享用美食的同時也能感遭到整個餐廳的特殊和夢幻海洋的愜意給于每一位客戶質(zhì)量的追求和不合的美食體驗。
　　尋蟹記的老板利用了大連十分多的海鮮產(chǎn)品。聯(lián)合了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢，將海鮮的先聯(lián)合了朝鮮族的辣，創(chuàng)建了享譽(yù)全國的韓式火鍋。而且將整個品牌帶到越來越多的一般老百姓家中。在尋蟹記整個主題餐廳里面，肉蟹是很必不可少的產(chǎn)品，并且螃蟹的滋味鮮美，肉質(zhì)豐富，營養(yǎng)也十分的好。所有的蝦都來自于深海鮮蝦。提升/增加了整個菜品的營養(yǎng)和品嘗。肉蟹也叫做青蟹是生長在沿岸的河口里，它的肉質(zhì)十分的鮮美，并且滋補(bǔ)的效果十分的強(qiáng)悍。尋蟹記就是利用了蟹和蝦的鮮美和較高的營養(yǎng)價值，招來了無數(shù)的消費者。