成都百川九鼎企業(yè)管理有限公司是一家集串串香特許加盟、餐飲管理、串串香火鍋技術(shù)開發(fā)、底料生產(chǎn)為一體的綜合型企業(yè)。主要經(jīng)營(鋼管廠小郡肝串串香)在內(nèi)的多個知名餐飲項目,幾千家分店遍布全國,公司下設(shè)運營,技術(shù)研發(fā),營銷策劃,市場開發(fā),人事管理、倉促配送等多個部門,擁有一支高素質(zhì)、強大率的管理隊伍,構(gòu)成了一套完善的經(jīng)營與管理模式。
小郡肝之于串串,就像毛肚之于火鍋,掏成都人的心。如今大街小巷的鋼管廠小郡肝店座無虛席、天天爆滿便見證了廣大食客對小郡肝串串的信任與熱情。
小郡肝串串的前世今生
說到小郡肝,就不得不提到成都“鋼管廠五區(qū)”這個地方。鋼管廠是“成都無縫鋼管廠”的簡稱,五區(qū)則是鋼管廠位于海椒市附近的宿舍樓。
在六七十年代,成都無縫鋼管廠宿舍一位工人下班后和家人在廠外擺起串串香,攤小但滋味好,麻辣鮮香,回味悠長。特別是這位工人研制的小郡肝串串香脆爽口,工友們及四周的居民一嘗就上了癮。這郡肝豈但本錢廉價且菜品獨一無二,還是個發(fā)家致富的門道。四周的下崗工人紛紛效仿,鋼管廠小巷里就呈現(xiàn)了以小郡肝為特色的串串店,沒有任何宣傳與炒作,小郡肝靠著口耳相傳被更多的人熟知,也招來了來自四面八方的食客,更有食客千里迢迢來蓉一趟只為一品小郡肝的美味鮮香。由此“小郡肝+鋼管廠”的組合概念在成都人心里越發(fā)根深蒂固。
現(xiàn)在,一味珍饈餐飲管理公司工商總局注冊商標(biāo),對“小郡肝串串香”加以維護,向有志愿的加盟商開放,小郡肝獨一無二的風(fēng)味、規(guī)范化的口感、量化的加工,以及對出質(zhì)量量的嚴(yán)格把控,豈但博得了食客的稱許,也為小本創(chuàng)業(yè)人士提供了實現(xiàn)人生價值的越來越多可能。
1企業(yè)使命:傳承蓉城經(jīng)典,創(chuàng)建特色小吃!
2企業(yè)價值觀:共創(chuàng)事業(yè),把餅做大,利益共享。
3行為方針:衛(wèi)生 健康 誠信 實干 創(chuàng)建。
4共贏方針:共保質(zhì)量,共建口碑,共謀進步,實現(xiàn)食客、員工、股東、企業(yè)、社會五方共贏。
5進步方針:“小”:占地小,以小博大、以特色贏天下;“少”:加盟少、以少賺多、避得天下。
6加盟主旨:輕松創(chuàng)業(yè),便捷加盟,互利共贏。