星班客總部設立在廣州是一家集餐飲、加盟、管理、研發(fā)、銷售于一體的大型餐飲管理有限公司,潛心研究意大利西西里冰淇淋多年,努力將意式的冰淇淋方針和生活形式貢獻給國內(nèi)廣大消費者。06年成立,注冊資金共計高達1500萬元。為了提升/增加冰淇淋質(zhì)量的純正,公司采納優(yōu)質(zhì)原料,聘請意大利有名制作技師,引進意大利先進的制冷技術(shù)及全套生產(chǎn)設施,并嘗試用液態(tài)奶漿代替?zhèn)鹘y(tǒng)冰激凌粉的制作工藝,提升了冰淇淋的膨化率,豐富了產(chǎn)品體制,讓口感愈加細膩,同時,公司還建設了大型產(chǎn)品研發(fā)室,按期推陳出新,為冰淇淋王國添加新成員。
廣州星班客餐飲管理服務有限公司集水晶鍋料理、燒烤、火鍋、冰淇淋、快餐、西式甜點、營養(yǎng)冰粥、小零食、冷熱飲品等為一體,顛覆了將冰淇淋視為消暑解渴的傳統(tǒng)觀念,使其成為生活一局部,代表一種全新、時髦的生活方針。為了打造意式冰淇淋料理的形象,建設本土強勢品牌,廣州星班客餐飲管理服務有限公司建造大型培訓基地,擁有完善、系統(tǒng)的管理體制及現(xiàn)代化的大型辦公區(qū)域。對品牌加盟的嚴格挑選、管理,以及為商戶提供面優(yōu)質(zhì)越的創(chuàng)業(yè)扶持,星班客冰淇淋遭到廣大消費者的熱烈追捧與一致榮譽,現(xiàn)在北京、南京、成都、長沙已經(jīng)開設分公司,星班客成為業(yè)界進步比較快,具有規(guī)模、具有影響力的冰淇淋生產(chǎn)商、運營商。
企業(yè)文明
企業(yè)目標:打造國家冰淇淋口碑佳連鎖品牌。
企業(yè)愿景:不做五百強,就做五百年。
企業(yè)方針:豪華質(zhì)量 群眾價格
企業(yè)使命:讓每一位選擇星班客冰淇淋的加盟商,獲得輝煌成功的人生,同時讓所有人都了解西西里冰淇淋的精髓。
企業(yè)價值觀:以人為本、勇于承擔、與時俱進
企業(yè)精神:感恩、上進、團結(jié)、拼搏。
管理準則:制度化,標準化,目的化,人性化。
用人準則:德才兼?zhèn)?,任人唯賢,能者居上。
激勵方針:讓績效品德優(yōu)先者名利雙收,將落后于團隊之后不思進取者請出隊伍。
服務意識:將技藝傳到顧客手中,將服務做到客戶心中。[1]
企業(yè)歷程
2005年——對全球冰淇淋市場進行宏觀考察
隨著國家融入世界貿(mào)易進程,國民經(jīng)濟倍數(shù)增長,13億人口的突出潛在市場,招來著進口品牌競相來華挖掘商機,像哈根達斯、DQ等品牌,但是這些進口品牌定位中高端,冰淇淋并未走入群眾中,構(gòu)成一大片市場需要。麥當勞、肯德基盡管有甜筒、圣代等冰淇淋產(chǎn)品,但是基本沒有將意大利冰淇淋的魅力出現(xiàn)出來,國家大地激烈期盼自主品牌的誕生。
2006年——星班客震動華南
公司成立,注冊資金共計高達501萬元。考慮到南方對于舶來的冰淇淋文明承受程度高,氣候、市場各個要素也比較有利,公司選定經(jīng)濟實力發(fā)達的廣州為總部,對整個華南市場進行輻射。為了提升/增加質(zhì)量純正,公司聘請意大利冰淇淋制作師傅,引進國外先進生產(chǎn)工藝。短短一年時間,星班客在華南區(qū)市場就被業(yè)界廣為贊頌。
2007年——整合資源,亮相華東
與國內(nèi)多家原料、設施生產(chǎn)企業(yè)進行戰(zhàn)略合作,樹立本人的物流和倉儲系統(tǒng),以及大型培訓基地,而且開始向長江以南城市進行擴展。公司瞄準“火爐”南京,在這里開設優(yōu)先個分公司,成功打開華東市場。
2008年——挺近華西市場
經(jīng)過兩年的運作,企業(yè)積累了成熟的“整店輸出模式”開店經(jīng)驗,開始挺近華西市場,在“休閑之城”成都樹立第二家分公司。
2009年——品牌二次建立,開辟北方市場
星班客聘請國內(nèi)優(yōu)異策劃機構(gòu),對品牌進行戰(zhàn)略布局,開始嘗試開辟北方市場。公司從意大利聘請四大冰淇淋制作大師之一的阿梅利亞(Amelia)負責產(chǎn)品制作和研發(fā)總監(jiān),并在北京建設第三家分公司,同時,嚴抓食品衛(wèi)生品質(zhì),進行新品研發(fā),放慢進步速度,公司從求進步轉(zhuǎn)變?yōu)榍笃放啤?br />
2010年——蓄勢待發(fā),籌備上市
公司成功獲得串燒冰淇淋、果蔬冰淇淋兩大創(chuàng)造專利,同時,對傳統(tǒng)制作形式進行革新,以液態(tài)奶漿為生產(chǎn)冰淇淋的原料。公司與局部經(jīng)營不善的加盟商協(xié)商解除合同,將店面回收,確保品牌影響力正面進步。公司初步和風投公司接洽,籌劃上市大計。
2011年——飛速進步,大舉擴張
公司擴大投入,開發(fā)出全果肉冰淇淋、酒香冰淇淋、糕點冰淇淋等新品,并投入巨資,設計開發(fā)擁有自主專利的多方面王冰淇淋機,外觀豪華大氣,內(nèi)部帶有膨化、保鮮等性能,生產(chǎn),僅對星班客合作商提供。引入風加盟金,再次將擴張?zhí)嵘先粘?,全力在全國開店,計劃在自后三到五年時間,將星班客打造成為全喻戶曉的品牌,實現(xiàn)企業(yè)及加盟店整體上市。
2012年——整合市場,再創(chuàng)輝煌
公司推出潛心鉆研多年的晶鍋英雄24小時晶品快樂餐吧,純水晶制作鍋具,經(jīng)過2000℃高溫,“燜、烤、涮、炒”無所不能!久燒不變形、不變色、耐強堿,能接受“-60℃至800℃瞬間的驟冷驟熱!”富含鉀、鈉、鈣、鎂、鋅,能對人體起到保健效果,延緩衰老,促成美容!特性,晶瑩剔透,潔凈衛(wèi)生,拿水一沖,鏟子一刮就潔凈!吸熱快。散熱慢,即時熄火后20-30分鐘水晶鍋仍有溫度,可以節(jié)省50%的燃氣!創(chuàng)制造腌料、蘸料、火鍋底料、調(diào)料,用料講究特別掀起味覺新浪潮,并且將養(yǎng)生保健結(jié)果演繹得充分,從而讓消費者開心花錢。