燒烤車小需傳統(tǒng)的煎、烤、炒、蒸、煮工藝,一車多用,無燒烤、麻辣燙、鐵板燒、開心涮、香脆炸、關東煮等性能一應俱全,燒烤車小吃無需在單獨的廚房完成,不必配備其它廚房設施,即可將華夏風味、特色美食展示得愈加充分。
國家傳統(tǒng)美食文明源遠流長,但流傳至今,已經(jīng)有諸多美味瀕臨失傳,同時,因為現(xiàn)代社會的節(jié)拍一直加快,更多的人開始認可西方快餐,紛紛參加了洋快餐的團隊之中,傳統(tǒng)飲食面臨著如此的沖擊,非常需求一個能夠融匯古典與現(xiàn)代,體現(xiàn)出韻味。
引路著時髦的餐飲品牌,提到這個忘不了燒烤自助燒烤,就不得不提一下由它推出的新概念武俠風格餐吧概念。
一改傳統(tǒng)的的燒烤肉質僵硬、粗糙、難以下咽,只吃表面的麻辣品嘗,回復到肉質自身的鮮、香、嫩、酥,配以麻辣、海鮮的表面味,讓人一吃就上癮,品嘗不同凡響,生意當然好!燒烤車小吃車經(jīng)過秘方腌制并解決的肉串,烤出后上下整齊如一,無連斷,滿足了消費者視覺上的賞心悅目,同時肉質蓬松,雷同量的肉串看上去更大,當然能賣個好價錢,自然而然地降低了本錢,增加了收銀。