伴隨著人類物質(zhì)和文明程度的提升,傳統(tǒng)單一的涮煮形式已經(jīng)不能滿足當代人的需要,更多的人開始著眼于健康,養(yǎng)生,新穎和高檔次的飲食文明,而且,喜福會中的高湯底料按照藥膳理療原理,經(jīng)多種中草藥精心熬制,再依據(jù)品嘗差異,配以差異葷素食材,中途不揭蓋,不翻炒,入口肉汁四溢、軟嫩爽滑,養(yǎng)生滋補。鴻記煌的果蔬和肉類均堅持綠色、新鮮;調(diào)料和輔料均選擇地道、;根據(jù)時節(jié)特點推出針對性的調(diào)節(jié)菜品滿足春養(yǎng)、夏調(diào)、秋貼、冬補。
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