伴隨著人類(lèi)物質(zhì)和文明程度的提升，傳統(tǒng)單一的涮煮形式已經(jīng)不能滿足當(dāng)代人的需要，更多的人開(kāi)始著眼于健康，養(yǎng)生，新穎和高檔次的飲食文明，而且，喜福會(huì)中的高湯底料按照藥膳理療原理，經(jīng)多種中草藥精心熬制，再依據(jù)品嘗差異，配以差異葷素食材，中途不揭蓋，不翻炒，入口肉汁四溢、軟嫩爽滑，養(yǎng)生滋補(bǔ)。鴻記煌的果蔬和肉類(lèi)均堅(jiān)持綠色、新鮮；調(diào)料和輔料均選擇地道、；根據(jù)時(shí)節(jié)特點(diǎn)推出針對(duì)性的調(diào)節(jié)菜品滿足春養(yǎng)、夏調(diào)、秋貼、冬補(bǔ)。
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