瀟湘情緣經(jīng)典湘菜是目前十分具備進(jìn)步潛力和影響力的中式快餐品牌,有著深厚的文明底蘊(yùn),集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的經(jīng)營模式。瀟湘情緣經(jīng)典湘菜以純正湘菜為特色,原盅密蒸的核心技術(shù),以飄香湘辣,鮮香美味的獨(dú)一無二風(fēng)味,博得消費(fèi)者對餐廳的忠實(shí)度,從而獲得穩(wěn)定的收銀率。
蒸是瀟湘情緣經(jīng)典湘菜一大主要特色,傳承國家蒸菜之鄉(xiāng)之技法,烹飪形式至簡至純,充分保留了食材原味和營養(yǎng)。從米面主食、到雞鴨魚肉蔬菜瓜果,無所不蒸,清蒸噴噴香,風(fēng)味獨(dú)一無二,令人齒頰留香,無不展現(xiàn)著瀟湘情緣品牌傳統(tǒng)湘菜元素的精華,釋放著湘菜文明創(chuàng)建的光芒,成為湘菜文明的奇葩。
瀟湘情緣經(jīng)典湘菜的創(chuàng)立,是源于對國家快餐十余年的沉淀及對國家快餐市場將來進(jìn)步趨勢的一個(gè)前瞻規(guī)劃的結(jié)果,成就了旺記餐飲企業(yè)在培育湘菜餐飲連鎖品牌、湘菜產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品品牌和湘菜原料品牌的輝煌成就,同時(shí)也奠定了瀟湘情緣經(jīng)典湘菜在中式快餐先進(jìn)品牌的領(lǐng)域位置。