小蛙哥消費(fèi)升級大潮，年輕人成為主力，餐飲注定要拋棄陳舊的模式，想方法招來越來越多的年輕人牛蛙，抓住年輕人消費(fèi)選擇的4大特征：
　　特色：比小龍蝦更四季常青的單品；
　　美味：鮮、香、嫩、滑、酸、辣、爽；
　　營養(yǎng)：每100克蛙肉中脂肪含量僅0.3克，蛋白質(zhì)高達(dá)19.9克；
　　健康：低脂低膽，滋補(bǔ)，大補(bǔ)元?dú)?，延緩衰老?br /> 　　女性對餐飲消費(fèi)決策的影響占比諸多，牛蛙尤其適合都市年輕女性。
　　四川人善于做菜，也善于利用泡菜做出不合的風(fēng)味，酸菜魚、肉末酸豇豆、酸蘿卜老鴨湯...以及備受榮譽(yù)的泡椒系列。在四川，如果一道菜有泡椒兩個字，滋味必定不會太差，尤其是那些選料、發(fā)酵環(huán)境、發(fā)酵原料，都很講究的泡椒，無論和什么食材搭配，總能帶給你驚喜。
　　小蛙哥加盟
　　小蛙哥是隸屬于公司旗下的一個馳名品牌。小蛙哥店鋪風(fēng)格有別于普通的夜店風(fēng)，墻上的老畫、頂上的泡菜壇子，都是非常典型的老四川民俗風(fēng)，讓人很有親切感。小蛙哥的牛蛙都是現(xiàn)宰現(xiàn)殺，新鮮有維護(hù)。而且所有蛙的個頭都差不多大，肉質(zhì)口感比較統(tǒng)一，并且還擁有以下優(yōu)勢：
　　鮮嫩肥美 生態(tài)牛蛙
　　千畝谷田散養(yǎng)，食蟲草魚蝦而肥，個頭均勻，精心挑選每只5兩個頭，維護(hù)肉質(zhì)佳，細(xì)膩嫩滑，只只鮮活，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，7分熱油鎖住水份，口感爽嫩，色澤光亮，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美。獨(dú)一無二秘密底料，加之“匠人精神”的精益求精，品嘗、口感上佳，深受歡迎;絕無添加劑，一次性用油，各大特色菜品，更是贊不絕口。